Шакшука с бастурмой: пряные томаты, нежные яйца и аромат мяса

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Томаты в собственном соку 400 г
• Лук репчатый 80 г 3/4 шт
• Красный сладкий перец (Болгарский) 120 г 3/4 шт.
• Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
• Бастурма 70 г
• Яйцо куриное 220 г 4 шт
• Масло оливковое 20 мл 1 1/4 ст.л.
• Томатная паста 20 г 3/4 ст.л.
• Паприка копчёная 2 г 1/2 ч.л.
• Зира 1 г 1/4 ч.л.
• Кориандр 1 г 1/4 ч.л.
• Перец чёрный горошком 2 г 1/2 ч.л.
• Сахар 3 г 1/4 ст.л.
• Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.
• Вода питьевая 80 мл