Томатная шакшука с куриными яйцами – как приготовить?
Томатная шакшука с яйцами в остром соусе – идеальное блюдо для завтрака. Простой и вкусный способ наслаждаться яйцами в пикантном соусе.

Шакшука — это традиционное блюдо, в котором яйца готовятся в остром томатном соусе с пряными специями. Подается с зеленью и нежным йогуртом, оно идеально подходит для любого времени суток. В этом рецепте мы приготовим томатную шакшуку с куриными яйцами, приправленную кумином и чесноком, которая подарит вам насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Томатная шакшука с куриными яйцами — как приготовить? является питательным блюдом для домашнего завтрака. Блюдо связано с традициями ближневосточной кухни. Томатная шакшука с яйцами в остром соусе — идеальное блюдо для завтрака. Простой и вкусный способ наслаждаться яйцами в пикантном соусе. Умеренный нагрев помогает сохранить мягкую середину и ровную текстуру.
Основу рецепта составляют шакшука, томатная шакшука, яйцо, острая шакшука, томаты и специи. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.
Яичное блюдо подают сразу после приготовления на теплой тарелке. Для блюда «Томатная шакшука с куриными яйцами — как приготовить?» такая сервировка подчеркивает вкус основного компонента «шакшука» и сохраняет аккуратный внешний вид.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Готовим вместе
Подготовить ингредиенты
Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками. Если используете свежие помидоры, нарежьте их кубиками. Мелко нарежьте кориандр.
Приготовить соус
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости (3-4 минуты).
Добавить специи и помидоры
Всыпьте кумин, паприку, соль и перец. Перемешайте, чтобы специи раскрылись, и добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне, пока соус не станет густым (10-12 минут).
Влить яйца
Сделайте небольшие углубления в соусе и аккуратно разбейте яйца в каждое углубление. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими (3-4 минуты).
Подача
Подавайте шакшуку горячей, украсив свежим кориандром и добавив ложку йогурта сверху.




Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.