Кухонный инвентарь
Посуда, техника и инструменты, которые используются в рецептах и помогают работать на кухне. От общей группы можно перейти к конкретному предмету — например от ножей к поварскому, филейному или хлебному ножу.
ГОТОВИТЬ
Рецепты с размеченным инвентарём
Пряный лимонад с корицей и лимоном домашнего приготовления
Пряный лимонад с корицей получается ароматным напитком с насыщенным вкусом специй и свежего лимона. Общее время приготовления составляет 90 минут, напиток подают…
5,0 (20)490 мин
Сидровые груши с корицей и ванилью
Сидровые груши получаются нежными внутри и сохраняют аккуратную форму благодаря медленному томлению в пряном яблочном сидре. На приготовление потребуется 45 минут, подавайте…
5,0 (28)245 мин
Ванильный пудинг с ванильным стручком
Ванильный пудинг с ванильным стручком получается особенно гладким и нежным благодаря завариванию молочной основы с желтками и кукурузным крахмалом. Общее время приготовления…
5,0 (32)360 мин
Хлебный пудинг с ванильным стручком
Хлебный пудинг с ванильным стручком получается с нежной кремовой серединой и румяной слегка хрустящей корочкой. Готовится блюдо 70 минут и подается теплым…
5,0 (30)370 мин
Пряный дубовый напиток с корой дуба и апельсином
Пряный дубовый напиток с корой дуба получается насыщенным, терпким и ароматным благодаря мягкому настаиванию со специями. Готовится за 35 минут и подается…
5,0 (28)335 мин
Цесарка с кукурузной кашей и розмарином
Цесарка с кукурузной кашей получается сочной внутри, с румяной кожицей и мягкой сливочной полентой. Общее время приготовления составляет 75 минут, блюдо подают…
5,0 (32)475 мин
Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом
Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом получается ярким, кислым и острым, а креветки остаются сочными благодаря короткой варке. Общее…
5,0 (18)635 мин
Пита с овощами и кориандром под йогуртовым соусом
Пита с овощами и кориандром получается сочной внутри, с теплой мягкой лепешкой и свежим йогуртовым соусом. На приготовление требуется 40 минут, подавайте…
5,0 (34)240 мин
ПРАКТИКА
Статьи про инвентарь
Как варить куриный бульон прозрачным и насыщенным
Домашний куриный бульон получается ароматным и прозрачным, если правильно подобрать мясо, количество воды и режим нагрева. Разбираем приготовление по шагам, время варки…
Нет оценок013 минут
Как варить красную чечевицу: пропорции воды и время приготовления
Красная чечевица готовится быстро, но легко теряет форму. Разбираемся, сколько воды наливать, когда проверять мягкость и как подобрать время варки для гарнира,…
Нет оценок012 минут
Каша из манной каши на молоке: пропорции и технология без пригорания
Разбираем пропорции манки и молока для жидкой, средней и густой каши. Пошаговая технология приготовления без комочков, пригорания и лишней густоты.
Нет оценок013 минут
Как варить картофель: очищенный, в мундире и молодой
Разбираемся, сколько варить очищенный картофель, клубни в мундире и молодую картошку. Показываем, как выбрать время, сохранить форму и проверить готовность.
5,0 (1)110 минут
Как жарить кабачки на сковороде: температура и текстура
Чтобы кабачки на сковороде получились румяными и сохранили форму, важно правильно выбрать толщину нарезки, убрать поверхностную влагу и не перегружать сковороду. Разбираем…
Нет оценок116 минут
Гриль с конвекцией: для каких блюд подходит и как пользоваться
Гриль с конвекцией помогает запекать продукты с равномерным прогревом и румяной поверхностью. Разбираем подходящие блюда, настройки духовки и микроволновой печи, особенности посуды…
Нет оценок116 минут
Как варить нут: замачивание, пропорции и время
Разбираем, как подготовить сухой нут, сколько воды налить и когда проверять готовность. Объясняем разницу между варкой для гарнира, салата и хумуса.
Нет оценок112 минут
Как мариновать мясо: что реально размягчает волокна
Хороший маринад придаёт мясу вкус, помогает сохранить сочность и может изменить текстуру поверхности. Разбираем составы, пропорции и время выдержки для разных видов…
Нет оценок114 минут