Сентябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Как обжарить орехи в духовке и на сковороде
Орехи можно обжарить без масла в духовке или на сухой сковороде. Главное — разложить их одним слоем, регулярно…
Екатерина Зайцева
Как замачивать орехи и когда это нужно
Замачивание делает орехи мягче и удобнее для кремов, соусов и других блюд, но не является обязательной подготовкой перед…
Екатерина Зайцева
Как запекать баклажаны в духовке: температура, время и нарезка
Для большинства нарезанных баклажанов подходит хорошо разогретая духовка около 200–220 °C. Время зависит от формы и толщины: тонкие…
Екатерина Зайцева