Колбаски BBQ с запеченными овощами в духовке
Колбаски BBQ с запеченными овощами получаются сочными внутри, с румяной глазурью и мягкими овощами по краям. Блюдо готовится за 50 минут и…
5,0 (34)650 мин
Ноябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Сегодня попробуем:Что-нибудь новое ↗
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
Тандури шампиньоны с пряной йогуртовой начинкой в духовке
Тандури шампиньоны получаются сочными внутри с насыщенным пряным вкусом и мягкой текстурой грибной мякоти. Общее время приготовления 40 минут, блюдо подают горячим…
5,0 (25)440 мин
Салат с перловкой и свежей зеленью с лимонной заправкой
Салат с перловкой отличается плотной текстурой крупы и ярким свежим вкусом зелени. Приготовление занимает 55 минут, блюдо подают охлажденным или комнатной температуры…
5,0 (35)655 мин
Тушёная капуста с бамбуковыми стеблями в нежном бульоне
Тушёная капуста с бамбуковыми стеблями получается мягкой, сочной и сохраняет приятную текстуру овощей. Приготовление занимает 45 минут, блюдо подают теплым как самостоятельную…
5,0 (19)945 мин
Хвойная каша с хвойным настоем и овсяной крупой
Хвойная каша получается нежной и ароматной благодаря мягкому лесному вкусу и кремовой текстуре. Приготовление занимает 40 минут, блюдо подают теплым на завтрак…
5,0 (35)640 мин
Хреново медовая глазурь с хреном и медом
Хреново медовая глазурь сочетает острую текстуру свежего хрена и мягкую сладость меда для яркого вкуса мясных блюд. Приготовление занимает 15 минут, после…
5,0 (18)1015 мин
Тост с творожным сыром и яйцом пашот с нежной начинкой
Тост с творожным сыром и яйцом пашот отличается мягкой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Блюдо готовится за 20 минут и подается теплым…
5,0 (30)620 мин
Хот дог в тортилье с твердым сыром и горчицей
Хот дог в тортилье позволяет быстро приготовить сочную закуску с хрустящей лепешкой и насыщенным вкусом. Блюдо готовится за 25 минут и подается…
5,0 (33)425 мин
ДО 30 МИНУТ
Ужин без долгих приготовлений
Гренки с колбасой на сливочном масле
Гренки с колбасой получаются хрустящими по краям, а поджаренные ломтики колбасы дают насыщенный мясной вкус. На приготовление нужно 15 минут, подавайте гренки…
5,0 (31)4615 мин
Цитрусовый мартини с лаймом и сухим вермутом
Цитрусовый мартини с лаймом отличается свежим вкусом и прозрачной легкой текстурой благодаря холодному смешиванию ингредиентов. Напиток готовится за 10 минут и подается…
5,0 (30)3010 мин
Салат с хамоном и инжиром с бальзамической заправкой
Салат с хамоном и инжиром сочетает нежное мясо, сочные плоды и свежую рукколу, поэтому получается легким по текстуре и выразительным по вкусу.…
5,0 (18)1015 мин
Жареная цветная капуста с асафетидой и зирой
Жареная цветная капуста с асафетидой получается румяной по краям, мягкой внутри и сохраняет выраженный пряный аромат. На приготовление требуется 30 минут, подавайте…
5,0 (26)6530 мин
ВОКРУГ СВЕТА
Все кухни Попробуйте другую кухню
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Как правильно разделывать сердце и готовить этот субпродукт
Пошагово объясняем как разделывать сердце и готовить его правильно. Советы и способы приготовления.
Нет оценок4844 минуты
Можно ли замораживать кабачки: как подготовить, упаковать и разморозить
Кабачки можно замораживать на зиму кусочками или в тёртом виде. Для лучшего качества нарезанные кабачки предварительно бланшируют, быстро охлаждают, обсушивают и герметично…
Нет оценок1515 минут
Как готовить без рецепта. Основы вкуса и баланса
Как научиться готовить без рецептов и понимать вкус. Практическая статья о балансе соли кислоты и жира с таблицей коррекции и наглядными примерами.
Нет оценок2565 минут
ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМКаждый день —
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.