Тушеная капуста с солеными томатами на сковороде
Тушеная капуста с солеными томатами получается мягкой и сочной, а соленые томаты дают выразительную кислинку. Общее время приготовления составляет 60 минут; подавайте…
5,0 (32)660 мин
Ноябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Сегодня попробуем:Что-нибудь новое ↗
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
Тост с творожным сыром и яйцом пашот с нежной начинкой
Тост с творожным сыром и яйцом пашот отличается мягкой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Блюдо готовится за 20 минут и подается теплым…
5,0 (30)620 мин
Белая рыба в минеоле с тимьяном
Белая рыба в минеоле с тимьяном получается сочной, слоистой и ярко цитрусовой благодаря запеканию под свежими ломтиками фрукта. Общее время приготовления составляет…
5,0 (23)835 мин
Каннеллони с уткой и розмарином в сливочном соусе
Каннеллони с уткой отличаются нежной начинкой и насыщенным мясным вкусом благодаря медленному приготовлению птицы. Блюдо готовится 120 минут и подается горячим после…
5,0 (33)9120 мин
Курица BBQ по-канзасски в сладкой томатной глазури
Курица BBQ по-канзасски получается сочной внутри и покрывается густой сладко-кислой глазурью с карамелизованной корочкой. Общее время приготовления составляет 75 минут, подавайте голени…
5,0 (25)475 мин
Малайский салат ройяк с тамариндом и арахисом
Малайский салат ройяк получается сочным, хрустящим и ярким благодаря крупной нарезке фруктов и густому тамариндовому соусу. Общее время приготовления составляет 25 минут,…
5,0 (34)825 мин
Чизкейк без выпечки с маракуйей и нежным сливочным слоем
Чизкейк без выпечки с маракуйей получается с мягкой кремовой текстурой и ярким фруктовым вкусом без использования духовки. Общее время приготовления составляет 240…
5,0 (30)10240 мин
Куриные бедра в пряном маринаде с бадьяном
Куриные бедра в пряном маринаде получаются сочными внутри и покрываются глянцевой карамельной корочкой благодаря соевому соусу, меду и бадьяну. Общее время приготовления…
5,0 (27)490 мин
ДО 30 МИНУТ
Ужин без долгих приготовлений
Тунец под розовым вином с кунжутной корочкой
Тунец под розовым вином получается сочным внутри, с румяной кунжутной корочкой и мягким винным соусом. Общее время приготовления составляет 30 минут, подавайте…
5,0 (19)4830 мин
Теплый тост с яйцом пашот и красной икрой на сливочном масле
Теплый тост с яйцом пашот и красной икрой сочетает хрустящий хлеб, нежный белок и текучий желток с солоноватой икрой. Готовится за 20…
5,0 (23)2520 мин
Омлет с пресервами из лосося и зеленым луком
Омлет с пресервами получается нежным и сочным благодаря мягкой яичной основе и солоноватой рыбной начинке. Общее время приготовления составляет 15 минут, готовый…
5,0 (32)1615 мин
Смузи с цедрой мандарина и натуральным йогуртом
Смузи с цедрой мандарина получается кремовым, прохладным и ярко цитрусовым благодаря натуральному йогурту и свежим фруктам. Готовится за 10 минут и подается…
5,0 (29)210 мин
ВОКРУГ СВЕТА
Все кухни Попробуйте другую кухню
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Как готовить без рецепта. Основы вкуса и баланса
Как научиться готовить без рецептов и понимать вкус. Практическая статья о балансе соли кислоты и жира с таблицей коррекции и наглядными примерами.
Нет оценок2565 минут
Пропорции гречки и воды: таблица для кастрюли и мультиварки
Для обычной гречки-ядрицы базовая пропорция при варке в кастрюле — одна часть крупы на две части воды. В таблицах показываем расчёт для…
Нет оценок78 минут
Как правильно разделывать сердце и готовить этот субпродукт
Пошагово объясняем как разделывать сердце и готовить его правильно. Советы и способы приготовления.
Нет оценок4844 минуты
ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМКаждый день —
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.