Тушёная капуста с бамбуковыми стеблями в нежном бульоне
Тушёная капуста с бамбуковыми стеблями получается мягкой, сочной и сохраняет приятную текстуру овощей. Приготовление занимает 45 минут, блюдо подают теплым как самостоятельную…
5,0 (19)1045 мин
Ноябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Сегодня попробуем:Что-нибудь новое ↗
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
Бульон с морской капустой и имбирем по японски
Бульон с морской капустой получается легким и ароматным благодаря мягкой текстуре водорослей и теплому вкусу свежего имбиря. Общее время приготовления составляет 35…
5,0 (17)535 мин
Сидровые груши с корицей и ванилью
Сидровые груши получаются нежными внутри и сохраняют аккуратную форму благодаря медленному томлению в пряном яблочном сидре. На приготовление потребуется 45 минут, подавайте…
5,0 (29)645 мин
Абрикосовый чатни с горчичными семенами медленного приготовления
Абрикосовый чатни получается густым и ароматным благодаря мягкой текстуре фруктов и пряной вкусовой основе. Общее время приготовления 90 минут, подают его к…
5,0 (20)590 мин
Тушеная капуста с солеными томатами на сковороде
Тушеная капуста с солеными томатами получается мягкой и сочной, а соленые томаты дают выразительную кислинку. Общее время приготовления составляет 60 минут; подавайте…
5,0 (32)660 мин
Ванильный пудинг с лимонным сиропом и нежной кремовой текстурой
Ванильный пудинг с лимонным сиропом отличается мягкой кремовой консистенцией и свежим цитрусовым вкусом. Приготовление занимает 45 минут, десерт подают охлажденным в стеклянных…
5,0 (35)645 мин
Хемуль пхаджон с креветками и кальмаром на сковороде
Хемуль пхаджон получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из морепродуктов внутри. Блюдо готовится 40 минут и подается горячим с пряным соевым…
5,0 (21)540 мин
Шелковичный сорбет с лимонным соком и мягкой текстурой
Шелковичный сорбет отличается нежной текстурой и ярким ягодным вкусом благодаря свежей шелковице. Приготовление занимает 220 минут с учетом заморозки, а подают десерт…
5,0 (35)10220 мин
ДО 30 МИНУТ
Ужин без долгих приготовлений
Шоколадная паста с маршмеллоу и сливочной текстурой
Шоколадная паста с маршмеллоу получается густой и нежной благодаря сочетанию растопленного шоколада и воздушной сладкой массы. Общее время приготовления 25 минут, подают…
5,0 (24)725 мин
Крудите с дипом из йогурта и чеснока
Крудите с дипом сохраняют хруст свежих овощей и получают мягкий кисломолочный вкус с легкой чесночной остротой. Закуска готовится за 20 минут и…
5,0 (18)5620 мин
Овсянка утренняя с шоколадным сиропом и бананом
Овсянка утренняя с шоколадным сиропом получается нежной и насыщенной за счет кремовой текстуры хлопьев и сладкого вкуса добавок. Блюдо готовится за 15…
5,0 (25)3515 мин
Жареные кальмары с хойсином в хрустящем кляре
Жареные кальмары с хойсином получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сладким вкусом с соленой нотой. За 30 минут блюдо можно…
5,0 (19)3730 мин
ВОКРУГ СВЕТА
Все кухни Попробуйте другую кухню
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Как варить лапшу, чтобы она не слипалась
Лапшу варят в кипящей воде, сразу перемешивают и начинают проверять раньше максимального времени с упаковки. Для разных видов — сухой, домашней, яичной…
Нет оценок214 минут
Салат Оливье, Столичный и Зимний: это одно и то же или есть разница
Объясняем разницу между салатами Оливье Столичный и Зимний. Состав, история и сравнение.
5,0 (1)5224 минуты
Рассыпчатая гречка: как варить, пропорции воды и время
Для рассыпчатой гречки удобно брать одну часть крупы и две части воды, варить около 15 минут на слабом огне и затем дать…
Нет оценок711 минут
ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМКаждый день —
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.