Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Что приготовим сегодня?
Ужин без долгих приготовлений
Попробуйте другую кухню
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогМаленькие кулинарные открытия
Как разжечь мангал без дыма, нервов и подгоревшего мяса
Разбираем все способы розжига мангала и объясняем как получить стабильный жар без пламени и дыма.
Что такое умами и почему это пятый вкус
Умами это пятый базовый вкус, отвечающий за глубину и насыщенность блюда. Разбираем научную основу, продукты с высоким содержанием…
Как сушить зелень в духовке и сушилке
Зелень удобно заготавливать сушкой в дегидраторе, духовке, аэрогриле или естественным способом. Разбираемся с температурой, временем, подготовкой и признаками…
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.