Фета в рассоле с сычужным ферментом домашнего приготовления
Фета в рассоле получается плотной и нежной благодаря правильному созреванию сырной массы. Приготовление занимает 1440 минут, готовый сыр подают охлажденным кусочками или…
5,0 (35)101440 мин
Ноябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Сегодня попробуем:Что-нибудь новое ↗
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
Тосты с мёдом и сливочным сыром на хрустящем зерновом хлебе
Тосты с мёдом и сливочным сыром получаются нежными внутри и хрустящими снаружи благодаря поджаренному хлебу. Общее время приготовления 15 минут, блюдо подают…
5,0 (30)1015 мин
Тост с творожным сыром и яйцом пашот с нежной начинкой
Тост с творожным сыром и яйцом пашот отличается мягкой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Блюдо готовится за 20 минут и подается теплым…
5,0 (30)620 мин
Курица в розовом перце с чесночным маслом
Курица в розовом перце получается сочной внутри и покрывается румяной пряной корочкой с мягким ягодным ароматом. Общее время приготовления составляет 100 минут,…
5,0 (19)5100 мин
Салат с хамоном и инжиром с бальзамической заправкой
Салат с хамоном и инжиром сочетает нежное мясо, сочные плоды и свежую рукколу, поэтому получается легким по текстуре и выразительным по вкусу.…
5,0 (18)1115 мин
Сэндвич с черным хлебом и индейкой с твердым сыром
Сэндвич с черным хлебом и индейкой получается сытным благодаря сочной начинке и хрустящей текстуре хлеба. Приготовление занимает 15 минут, блюдо подают как…
5,0 (22)515 мин
Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом
Тайский суп том ям с креветками и рыбным соусом получается ярким, кислым и острым, а креветки остаются сочными благодаря короткой варке. Общее…
5,0 (18)1135 мин
Ролл с говядиной BBQ и свежими овощами
Ролл с говядиной BBQ получается сочным за счет нежного мяса и насыщенного соуса барбекю внутри мягкой лепешки. Блюдо готовится за 45 минут…
5,0 (21)1345 мин
ДО 30 МИНУТ
Ужин без долгих приготовлений
Кокосовый пудинг с клубничным сиропом и нежной сливочной текстурой
Кокосовый пудинг отличается мягкой кремовой текстурой и насыщенным фруктовым вкусом благодаря клубничному сиропу. Блюдо готовится за 30 минут и подается охлажденным в…
5,0 (23)5530 мин
Тосты с маскарпоне и свежей шелковицей с медом
Тосты с маскарпоне и свежей шелковицей готовятся быстро, сочетая хрустящий хлеб, нежный сливочный сыр и сочные ягоды. Общее время приготовления составляет 15…
5,0 (20)2515 мин
Омлет с ветчиной и зелёным луком на сковороде
Омлет с ветчиной и зелёным луком на сковороде получается мягким внутри, с сочной начинкой и свежим луковым ароматом. На приготовление потребуется 15…
5,0 (33)4015 мин
Омлет с томатами и оливками каламата на сковороде
Омлет с томатами и оливками каламата получается нежным, пышным и сочным благодаря молоку и прогретым помидорам. Готовится блюдо за 20 минут и…
5,0 (33)1120 мин
ВОКРУГ СВЕТА
Все кухни Попробуйте другую кухню
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Как варить морковь: целиком, кусочками и для салатов
Разбираемся, сколько варить морковь разного размера, когда её очищать и как сохранить плотную мякоть для салатов. Показываем пошаговый способ приготовления в кастрюле.
Нет оценок211 минут
Как варить нут: замачивание, пропорции и время
Разбираем, как подготовить сухой нут, сколько воды налить и когда проверять готовность. Объясняем разницу между варкой для гарнира, салата и хумуса.
Нет оценок812 минут
Как хранить огурцы в холодильнике
Свежие огурцы чувствительны одновременно к высыханию, холоду и этилену. В обычном холодильнике их удобнее держать в более тёплой зоне, в полуоткрытом или…
Нет оценок7113 минут
ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМКаждый день —
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.