Томленая свиная грудинка в темном пиве
Томленая грудинка в пиве получается особенно мягкой, с сочными мясными слоями и густым солодовым соусом. Общее время приготовления составляет 200 минут, подавайте…
5,0 (22)7200 мин
Ноябрь на кухне
Вкусно жить.
Просто готовить.
Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Сегодня попробуем:Что-нибудь новое ↗
Ваше место вдохновения на каждый день
СВЕЖИЕ ИДЕИ
Все рецепты Что приготовим сегодня?
Курица тушеная в яблочном уксусе с тимьяном
Курица тушеная в яблочном уксусе получается мягкой, сочной и покрывается насыщенным кисло-сладким соусом. Блюдо готовится 70 минут и подается горячим с густым…
5,0 (20)870 мин
Чизкейк с марципановой основой и нежной сливочной начинкой
Чизкейк с марципановой основой отличается плотной текстурой коржа и мягкой кремовой начинкой с миндальным вкусом. Приготовление занимает 210 минут, готовый десерт подают…
5,0 (19)5210 мин
Том Ям с курицей и кокосовым молоком
Том Ям с курицей получается насыщенным, острым и кремовым благодаря кокосовому молоку, а куриное филе остается сочным. Общее время приготовления составляет 40…
5,0 (18)1540 мин
Картофельные драники с луковым порошком и хрустящей корочкой
Картофельные драники с луковым порошком получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри благодаря ароматной овощной основе. Приготовление занимает 40 минут, подают блюдо горячим…
5,0 (35)1040 мин
Теплая коричная настойка на спирте с медом
Теплая коричная настойка на спирте получается мягкой, пряной и насыщенной благодаря длительному настаиванию корицы с медом. Общее время приготовления составляет 4320 минут,…
5,0 (17)64320 мин
Гаспачо с каштанами и сладким перцем
Гаспачо с каштанами получается густым и шелковистым, а мягкие каштаны придают томатной основе нежную ореховую плотность. Блюдо готовится за 105 минут с…
5,0 (25)3105 мин
Картофельная запеканка с твердым сыром в духовке
Картофельная запеканка получается нежной внутри с румяной сырной корочкой и насыщенным сливочным вкусом. Общее время приготовления составляет 70 минут, блюдо подают горячим…
5,0 (17)970 мин
ДО 30 МИНУТ
Ужин без долгих приготовлений
Теплый салат с кроличьей печенью и гранатом
Теплый салат с печенью и гранатом получается сочным и контрастным по текстуре благодаря нежной кроличьей печени, упругой руколе и свежим зернам граната.…
5,0 (25)430 мин
Цитрусовый мартини с лаймом и сухим вермутом
Цитрусовый мартини с лаймом отличается свежим вкусом и прозрачной легкой текстурой благодаря холодному смешиванию ингредиентов. Напиток готовится за 10 минут и подается…
5,0 (30)3010 мин
Горячие мини пиццы с моцареллой и овощами
Горячие мини пиццы с моцареллой и овощами получаются с хрустящими краями, сочной начинкой и хорошо расплавленным сыром. Общее время приготовления составляет 30…
5,0 (35)2530 мин
Тосты с творожным кремом и свежей черешней
Тосты с творожным кремом получаются с нежной текстурой и сочным фруктовым вкусом за счет мягкой основы и свежей черешни. Приготовление занимает 20…
5,0 (25)720 мин
ВОКРУГ СВЕТА
Все кухни Попробуйте другую кухню
ПОНЯТЬ, А НЕ ЗАПОМНИТЬНа кухне
На кухне
есть ответы.
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогБЛОГ ZAEDOK
Все статьи Маленькие кулинарные открытия
Чем отличается тушение от томления и когда что использовать
Чем тушение отличается от томления? Узнайте, когда и что готовить этими методами, а также получите полезные советы по выбору метода для разных…
Нет оценок1 2455 минут
Как варить нут: замачивание, пропорции и время
Разбираем, как подготовить сухой нут, сколько воды налить и когда проверять готовность. Объясняем разницу между варкой для гарнира, салата и хумуса.
Нет оценок612 минут
Как сушить зелень в духовке и сушилке
Зелень удобно заготавливать сушкой в дегидраторе, духовке, аэрогриле или естественным способом. Разбираемся с температурой, временем, подготовкой и признаками полной готовности.
Нет оценок13612 минут
ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМКаждый день —
Каждый день —
что-нибудь вкусное
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.