Рецепты, которые хочется повторить.
И знания, с которыми всё получается.
Ванильный пудинг с лимонным сиропом отличается мягкой кремовой консистенцией и свежим цитрусовым вкусом. Приготовление занимает 45 минут, десерт подают охлажденным в стеклянных…
Куриный шашлык в белом винном маринаде получается сочным внутри и с румяной корочкой снаружи. Приготовление занимает 150 минут с учетом маринования и…
Тушёная капуста с бамбуковыми стеблями получается мягкой, сочной и сохраняет приятную текстуру овощей. Приготовление занимает 45 минут, блюдо подают теплым как самостоятельную…
Курица BBQ по-канзасски получается сочной внутри и покрывается густой сладко-кислой глазурью с карамелизованной корочкой. Общее время приготовления составляет 75 минут, подавайте голени…
Дубовый чай из коры дуба отличается насыщенным вкусом и плотным ароматом благодаря длительному настаиванию. Напиток готовится за 35 минут и подается теплым…
Пеленгас в остро-пряном соусе получается сочным внутри, с румяной корочкой и насыщенной остротой. Общее время приготовления составляет 55 минут, подавайте рыбу горячей…
Тост с творожным сыром и яйцом пашот отличается мягкой текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Блюдо готовится за 20 минут и подается теплым…
Мандариновый чизкейк без выпечки отличается нежной кремовой текстурой и ярким цитрусовым вкусом. Приготовление занимает 240 минут с охлаждением, после чего десерт подают…
Тосты с маскарпоне и свежей шелковицей готовятся быстро, сочетая хрустящий хлеб, нежный сливочный сыр и сочные ягоды. Общее время приготовления составляет 15…
Пшенная каша на молоке с ванилью получается нежной и кремовой благодаря пшенным хлопьям, которые быстро развариваются. Общее время приготовления составляет 20 минут;…
Овощной стир фрай с джусаем получается сочным, ароматным и сохраняет приятный хруст благодаря быстрой обжарке на сильном огне. Блюдо готовится за 30…
Стир фрай из свинины и овощей с пастой карри получается сочным, пряным и сохраняет выраженный хруст овощей благодаря быстрой жарке. Общее время…
Как хранить, чем заменить и почему не получилось. Собрали знания по темам, чтобы ответ всегда был под рукой.
Заглянуть в блогСтандартная кулинарная столовая ложка соответствует 15 мл, а чайная — 5 мл. Для воды, масла и уксуса объём ложки одинаков, хотя масса…
Керамическая форма хорошо подходит для запеканок, овощей, мяса и голубцов, но требует аккуратного обращения с температурой. Перед использованием важно проверить маркировку производителя…
Единой пропорции воды для любого риса нет. Белому длиннозёрному обычно требуется около 1,75–2 частей жидкости на 1 часть крупы, а количество для…
Zaedok — рецепты домашней кухни и понятные ответы на вопросы о еде. Здесь можно выбрать быстрый завтрак, придумать обед для всей семьи, найти выпечку к чаю или попробовать блюдо другой страны. В рецептах собраны ингредиенты, время приготовления и последовательные шаги. Количество продуктов можно пересчитать на нужное число порций, а понравившиеся блюда — сохранить в свою кулинарную книгу.
Начните с каталога рецептов, загляните в кухни мира или выберите подборку под настроение. Поиск поможет отобрать блюда по продуктам и времени. Если хочется лучше разобраться в технике, хранении или замене ингредиентов, откройте блог о еде: статьи объединены по темам и связаны с подходящими рецептами.
Готовка начинается с любопытства. Попробуйте знакомый продукт по-новому, подстройте рецепт под свой ритм и поделитесь результатом в комментариях. Из небольших находок складывается кухня, на которую хочется возвращаться.
Используйте логин или email.
