Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут

Name: Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Тунец консервированный 160 г; Огурец 200 г; Помидоры (Томаты) 250 г; Лук красный 40 г; Петрушка (Свежая) 15 г; Укроп (Свежий) 10 г; Масло оливковое 25 мл; Сок лимонный 20 мл; Соль 3 г; Перец черный молотый 1 г; Кунжут белый 6 г

167 просмотров

15 мин

2 порции

Дата публикации: 03.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут сочетает свежие, плотные и ароматные компоненты в одной подаче. Блюдо связано с традициями ближневосточной кухни. Легкий израильский салат с тунцом, огурцом, помидором и зеленью. Яркая лимонная заправка и оливковое масло делают вкус свежим и насыщенным. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

В рецепте «Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут» основными компонентами выступают израильский салат, салат с тунцом, тунец консервированный, салат с овощами, салат с огурцом и салат с помидорами. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Для оформления используют зелень, семена, дольку цитруса или немного соуса. Для блюда «Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут» такая подача подчеркивает вкус компонента «израильский салат» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (11)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Тунец консервированный 160 г
Огурец 200 г 2 шт.
Помидоры (Томаты) 250 г 2 шт.
Лук красный 40 г 1/4 шт.
Петрушка (Свежая) 15 г 1/4 шт.
Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
Масло оливковое 25 мл 1 3/4 ст.л.
Сок лимонный 20 мл 1 1/4 ст.л.
Соль 3 г 1/2 ч.л
Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.
Кунжут белый 6 г 1/2 ст.л.

Кухня: Израильская кухня, Ближневосточная кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Израильский салат с тунцом: свежий обед за 15 минут: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить овощи

Огурец и помидоры промойте, обсушите. Огурец нарежьте мелким кубиком 5–7 мм. Помидоры нарежьте таким же кубиком, излишний сок можно слить в отдельную миску.
Нарезать лук и зелень

Красный лук нарежьте очень тонко. Петрушку и укроп мелко порубите. Если лук слишком резкий, залейте его холодной водой на 5 минут и обсушите.
Подготовить тунца

Откройте банку, слейте жидкость. Тунец разберите вилкой на крупные хлопья, не превращая в пасту.
Сделать заправку

В миске смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец. Перемешайте до легкого эмульгирования.
Собрать салат

В большой миске соедините овощи, зелень и лук. Влейте заправку, перемешайте. Сверху добавьте тунец, аккуратно перемешайте 2–3 движениями. При желании посыпьте кунжутом.
Подача

Подавайте сразу. Можно добавить дольку лимона к тарелке.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
284,0 ккал	23,1 г	13,9 г	11,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы салат не стал водянистым, посолите овощи уже после смешивания и дайте настояться 3 минуты, затем перемешайте повторно. Тунец лучше размять вилкой крупными кусочками, так вкус будет выразительнее.