Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Необходимое время: 25 минут
Это салат, где основа это микс листьев и кусочки куриного филе, а характер задает заправка: гранатовый уксус, оливковое масло, мед и горчица. Гранатовые зерна дают сочность и сладкие акценты.
Филе промойте, обсушите. Посолите и поперчите со всех сторон.
Разогрейте сухую сковороду 1 минуту. Влейте 5 г оливкового масла, положите филе. Жарьте 6 минут на среднем огне, переверните и жарьте еще 6 минут. Затем накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут.
Салатные листья промойте и хорошо обсушите. Огурец нарежьте тонкими полукружьями.
Гранат разберите на зерна. Орехи слегка порубите ножом, можно подсушить 2 минуты на сухой сковороде.
В миске смешайте гранатовый уксус, мед, горчицу, оставшееся оливковое масло 20 г, соль и перец. Взбейте вилкой до эмульсии, чтобы соус стал немного густым.
Филе нарежьте ломтиками. В большой миске смешайте листья и огурец, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Выложите курицу, посыпьте орехами и зернами граната.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 425,0 ккал | 31,8 г | 22,9 г | 17,6 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы курица получилась сочной, не пересушивайте: обжаривайте на среднем огне и дайте мясу отдохнуть 5 минут перед нарезкой.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
32
45 мин
21
25 мин
66
25 мин
23
35 мин
33
70 мин
26
15 мин
9 просмотров 
25 мин 
2 порции 
02.02.2026 
Комментариев пока нет