Сулугуни в лаваше с зеленью – ароматный и сытный перекус

Лаваш с сулугуни и зеленью – простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого перекуса или обеда. Сыр сулугуни тает внутри хрустящей корочки, а свежая зелень придает яркость вкусу.

223 просмотра10 мин2 порции5 / 1 оценка488 ккал/порция
Готовить

Это блюдо идеально сочетает в себе нежный сыр сулугуни, ароматную зелень и хрустящий лаваш. Лаваш оборачивает расплавленный сыр и травы, создавая аппетитную корочку снаружи и мягкую начинку внутри. Время приготовления — минимальное, а результат всегда восхитительный.

Сулугуни в лаваше с зеленью — ароматный и сытный перекус подходит для семейного стола и аккуратной порционной подачи. Блюдо связано с традициями кавказской кухни. Лаваш с сулугуни и зеленью — простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого перекуса или обеда. Сыр сулугуни тает внутри хрустящей корочки, а свежая зелень придает яркость вкусу. Последовательная подготовка помогает сохранить сочность, форму и естественный аромат.

Основу рецепта составляют сулугуни в лаваше, лаваш и зелень. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Перед сервировкой блюду дают несколько минут отдохнуть, чтобы вкус стал более собранным. Для блюда «Сулугуни в лаваше с зеленью — ароматный и сытный перекус» такая подача подчеркивает вкус компонента «сулугуни в лаваше» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

488.3 ккал
23 гбелки
30.6 гжиры
46.2 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Нарежьте сыр сулугуни на тонкие полоски. Мелко нарежьте укроп и петрушку.

02

Разогреть лаваш

Положите лаваш на сковороду и прогрейте его несколько секунд с обеих сторон, чтобы он стал мягким и податливым.

03

Завернуть начинку

На середину каждого листа лаваша положите порции сулугуни, посыпьте зеленью и немного сбрызните оливковым маслом.

04

Завернуть лаваш

Аккуратно заверните лаваш с начинкой в плотный рулет, чтобы начинка не высыпалась.

05

Обжарить рулет

Положите рулет на сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки (около 2 минут с каждой стороны).

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Приём пищи
Тип блюда
Курс
Событие
Скорость

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Сыр сулугуни

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Сыр сулугуни»
МамалыгаРЕЦЕПТ

Мамалыга с сыром сулугуни по домашнему

Мамалыга с сыром сулугуни получается нежной, сытной и очень ароматной. Приготовление занимает 35 минут, блюдо подают горячим сразу после приготовления.

5,0 (20)7635 мин
ЛепёшкиРЕЦЕПТ

Хачапури с сыром и зеленью по грузински

Хачапури с сыром и зеленью получается мягким, ароматным и очень сочным благодаря расплавленному сыру и свежей зелени. Время приготовления составляет 120 минут,…

5,0 (31)102120 мин