Донер-кебаб в лаваше с курицей
Донер-кебаб это популярное турецкое блюдо из жареного мяса и овощей завернутых в лаваш.
Турецкий донер кебаб из жареной курицы с овощами и йогуртовым соусом завернутый в лаваш.
Донер кебаб является одним из самых известных блюд турецкой кухни. Его готовят из тонко нарезанного мяса которое обжаривают до румяной корочки. Традиционно мясо готовят на вертикальном гриле. Затем его подают в лаваше с овощами и соусом.
Для приготовления используют куриное филе маринованное со специями. Мясо обжаривают на сковороде или гриле. В начинку добавляют свежие овощи такие как капуста томаты и огурцы. Йогуртовый соус с чесноком делает вкус блюда мягким и насыщенным.
Донер кебаб подают горячим сразу после приготовления. Его удобно есть как уличную еду или быстрый ужин. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и сочной начинке. Такой кебаб хорошо подходит для домашнего приготовления.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт турецкого донер кебаба в лаваше с курицей и овощами
Подготовка мяса
Курицу филе нарежьте тонкими полосками. Добавьте паприку сладкую соль перец черный и масло оливковое.
Обжаривание курицы
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу около 8 минут до румяной корочки.
Подготовка овощей
Капусту белокочанную тонко нашинкуйте. Томаты и огурец свежий нарежьте ломтиками.
Приготовление соуса
Смешайте йогурт натуральный и чеснок мелко измельченный.
Формирование кебаба
Выложите на лаваш курицу овощи и немного соуса.
Подача блюда
Сверните лаваш рулетом и подавайте донер кебаб на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.