Свинина в кизиловой глазури — Рецепт с калорийностью и пошаговыми рекомендациями

Это блюдо — идеальный выбор для ужина, где свинина с карамелизированными краями сочетается с пряным и сладким кизилом. Узнайте, как приготовить свинину в кизиловой глазури с минимальными усилиями!

191 просмотр90 мин4 порции5 / 1 оценка648 ккал/порция
Готовить

Свинина в кизиловой глазури — это вкусное и ароматное блюдо, которое подарит вам непередаваемое наслаждение. Кизиловая глазурь придаёт свинине уникальный сладковато-кислый вкус, который великолепно сочетается с мягким мясом и карамелизированными краями. Рецепт идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и оригинальное для праздничного стола или обычного ужина.

Свинина в кизиловой глазури — Рецепт с калорийностью и пошаговыми рекомендациями подходит для маринования, заправки или завершения готового блюда. Это блюдо — идеальный выбор для ужина, где свинина с карамелизированными краями сочетается с пряным и сладким кизилом. Узнайте, как приготовить свинину в кизиловой глазури с минимальными усилиями! Баланс густоты, кислоты и сладости делает вкус собранным и удобным для подачи.

Основу рецепта составляют свинина, кизил, глазурь, запеканка, мед и чеснок. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Продукт добавляют небольшими порциями, чтобы не перекрыть вкус основного блюда. Для блюда «Свинина в кизиловой глазури — Рецепт с калорийностью и пошаговыми рекомендациями» такая подача подчеркивает вкус компонента «свинина» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

647.6 ккал
32.9 гбелки
50 гжиры
14.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить мясо

Свинину промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Обильно посолите и поперчите.

02

Приготовить кизиловую глазурь

В небольшую кастрюлю налейте кизиловый соус, добавьте мед, измельчённый чеснок и масло. Доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус немного загустел.

03

Запечь свинину

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите мясо в форму для запеканки, залейте глазурью и накройте фольгой. Поставьте в духовку на 1 час.

04

Проверить готовность

Через 60 минут снимите фольгу и дайте мясу запекаться ещё 15 минут, чтобы глазурь стала карамелизироваться.

05

Подача

Готовую свинину нарежьте и подавайте с любимым гарниром. Отлично подойдёт картофельное пюре или жареные овощи.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Свинина

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Свинина»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой