Name: Пряный сикх-кебаб из курицы с гарам масала
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Индийская кухня, Международная кухня, Южноазиатская кухня
Ingredients: 500 г Филе куриное; 140 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 10 г Имбирь свежий (Корень); 6 г Гарам масала; 12 г Кинза (Свежая); 25 мл Масло растительное; 6 г Соль; 3 г Перец черный молотый

Пряный сикх-кебаб из курицы с гарам масала

Ароматный сикх кебаб из курицы с индийской смесью специй гарам масала.

207 просмотров35 мин3 порции5 / 1 оценка304 ккал/порция

Сикх-кебаб из курицы с гарам масала является мясным блюдом индийской кухни. Филе курицы измельчают и смешивают с луком, чесноком и специями. Из фарша формируют продолговатые кебабы и обжаривают до готовности. Перед подачей блюдо посыпают свежей кинзой.

Сикх кебаб является популярным блюдом индийской кухни. Его готовят из мясного фарша со специями и ароматными травами. Кебабы формируют на шампурах и жарят до румяной корочки.

Основу рецепта составляет филе курицы. Мясо измельчают и смешивают с репчатым луком, чесноком и свежим имбирем. Смесь гарам масала придает блюду насыщенный аромат. Свежая кинза добавляет легкую пряную нотку.

Сикх кебаб подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря яркому вкусу и сочной текстуре мяса. Такой кебаб часто подают с лепешками и соусами.