Тофу в медово-остром маринаде с соусом Шрирача

Время приготовления: 30 минут

Тофу в медово-остром маринаде — это блюдо с уникальным сочетанием сладости и остроты. Вкусный и хрустящий тофу, идеально пропитанный медом и соусом Шрирача, отлично подходит как закуска или гарнир. Подавайте с рисом или овощами для полноценного обеда.

1. Подготовить ингредиенты

   Тофу нарежьте кубиками размером 3-4 см. Поместите его на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишней жидкости.

2. Приготовить маринад

   В миске смешайте мед, соус Шрирача, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Обвалять тофу в крахмале

   Кубики тофу обваляйте в крахмале, стараясь, чтобы каждый кусочек был покрыт со всех сторон.

4. Жарить тофу

   Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте тофу 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Полить маринадом

   После того как тофу станет хрустящим, добавьте его в сковороду с маринадом. Перемешайте, чтобы каждый кусочек покрыла глазурь, и жарьте еще 2-3 минуты.