Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Ком там с курицей – это традиционное вьетнамское блюдо, сочетающее мягкий рис с жареным куриным филе и насыщенным рыбным соусом. Отлично подходит для ужина, когда хочется чего-то вкусного и сытного.
Для начала промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, очистите чеснок и нарежьте его мелко.
В кастрюле доведите до кипения воду (400 мл) и добавьте рис. Варите на среднем огне 15 минут, пока рис не станет мягким.
На сковороде разогрейте кунжутное масло. Добавьте куриное филе, обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут. В конце добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
Готовый рис выложите на тарелки, сверху разместите жареную курицу. Полейте рыбным соусом и украсьте листьями кориандра. По желанию добавьте ломтики чили для остроты.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 581,0 ккал | 43,3 г | 9,4 г | 79,8 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для дополнительного аромата можно поджарить кунжутное масло с чесноком перед добавлением риса.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет