Name: Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня, Русская кухня
Ingredients: 180 г Печень минтая; 250 г Творог 5%; 40 г Сметана; 15 мл Сок лимонный; 10 г Укроп (Свежий); 10 г Петрушка (Свежая); 5 г Чеснок (Свежий); 2 г Соль; 1 г Перец черный молотый

Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная

Легкая крем намазка из творога и печени минтая с лимоном и зеленью. Подходит для бутербродов, тарталеток и закусочных канапе.

186 просмотров12 мин4 порции5 / 1 оценка378 ккал/порция

Крем намазка с творогом и печенью минтая получается очень нежной, с мягким рыбным вкусом и сливочной текстурой. Творог делает массу воздушной, а лимонный сок убирает лишнюю жирность и добавляет свежесть. Готовится за считанные минуты, отлично хранится в холодильнике.

Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная подходит для перекуса, лёгкого обеда или праздничной подачи. Блюдо связано с традициями французской кухни. Легкая крем намазка из творога и печени минтая с лимоном и зеленью. Подходит для бутербродов, тарталеток и закусочных канапе. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

В рецепте «Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная» основными компонентами выступают крем намазка, печень минтая, намазка из творога, рыбная намазка и намазка на хлеб. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Закуску выкладывают на плоское блюдо или подают небольшими порциями. Для блюда «Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная» такая подача подчёркивает вкус компонента «крем намазка» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

377.6 ккал

13.2 гбелки

34.7 гжиры

3.5 гуглеводы

ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Крем намазка из творога и печени минтая как в кафе, воздушная и нежная»

Подготовить ингредиенты

Готово

Откройте печень минтая и слейте лишнее масло, оставив примерно 1 чайную ложку для вкуса. Творог переложите в миску, зелень промойте и обсушите, чеснок очистите.