Как убрать запах из холодильника

Если из холодильника неприятно пахнет, не начинайте с лимона, кофе или ароматизатора. Сначала нужно найти источник: забытый продукт, протёкшую упаковку, жидкость под ящиком, загрязнённый уплотнитель или слив конденсата. Пока источник остаётся внутри, поглотитель запаха лишь временно уменьшит его интенсивность.

Для обычного пищевого запаха чаще всего достаточно полноценной мойки тёплой водой с мягким средством, тщательного высушивания и правильного хранения продуктов. После протухшего мяса, рыбы или длительного отключения электричества очистка должна быть особенно тщательной: запах способен оставаться в стыках, под ящиками и в других незаметных местах.

Что подготовить перед очисткой холодильника

Лучше заранее собрать всё необходимое, чтобы скоропортящиеся продукты не стояли долго при комнатной температуре.

Понадобятся:

• термосумка или холодильная сумка с аккумуляторами холода;
• мусорные пакеты;
• мягкие салфетки или губки без абразивного слоя;
• ёмкость с тёплой водой;
• мягкое средство для мытья посуды или средство, разрешённое производителем холодильника;
• пищевая сода;
• небольшая мягкая щётка или ватные палочки для доступных углублений;
• чистые полотенца для вытирания насухо;
• перчатки — особенно если внутри протекло сырое или испорченное мясо.

Скоропортящиеся продукты во время уборки лучше переложить в термосумку с холодовыми элементами. Температура их хранения должна оставаться около 4 °C или ниже. Не оставляйте мясо, рыбу, молочные продукты, готовые блюда и другие требующие охлаждения продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Если холодильник предполагается отключать, сначала посмотрите инструкцию конкретной модели. У большинства бытовых моделей перед глубокой очисткой питание отключают, но порядок действий с ледогенератором, подачей воды и электронными функциями может отличаться.

Как убрать запах из холодильника пошагово

1. Найдите и удалите источник

Переберите содержимое целиком, а не только ту полку, откуда пахнет сильнее всего. Проверяйте:

• открытые контейнеры;
• мясо и рыбу;
• готовые блюда;
• молочные продукты;
• овощи и фрукты в нижних ящиках;
• банки с остатками соусов;
• открытые упаковки;
• продукты с повреждённой или протёкшей тарой.

Не пробуйте подозрительный продукт на вкус, чтобы решить, можно ли его оставить. Если продукт очевидно испорчен или его безопасность вызывает сомнение, его выбрасывают.

Если проблема возникла после отключения электричества и скоропортящиеся продукты находились при температуре выше примерно 4 °C в течение 2 часов и более, запах — не единственный критерий. Такие продукты могут быть небезопасны и без выраженных признаков порчи.

2. Выньте полки и ящики

Съёмные элементы мойте отдельно по инструкции производителя. Холодную стеклянную полку не стоит сразу погружать в очень горячую воду: резкий перепад температуры способен повредить стекло. Дайте детали немного согреться и используйте тёплую воду.

Уберите крошки и жидкость из пазов, направляющих и пространства под ящиками.

3. Вымойте внутренние поверхности

Для большинства холодильников безопасной базой служат мягкая салфетка, тёплая вода и небольшое количество мягкого моющего средства. После мойки протрите поверхности чистой влажной салфеткой, чтобы убрать остатки средства, и вытрите насухо.

Не используйте абразивные порошки и жёсткие металлические губки. С концентрированными средствами, хлором, растворителями и составами с аммиаком тоже нельзя экспериментировать: допустимость конкретного вещества зависит от материалов холодильника и должна проверяться по инструкции модели.

Особенно тщательно обработайте:

• место, где лежал испорченный продукт;
• нижнюю часть камеры;
• пазы и углы;
• дверные карманы;
• направляющие ящиков;
• участок под контейнерами для овощей.

4. Очистите уплотнитель

Запах может оставаться в складках резинового уплотнителя, особенно если на него стекал мясной сок, молоко или другая жидкость.

Раздвигайте складки без сильного растягивания и убирайте загрязнения мягкой влажной салфеткой. Правила ухода за уплотнителем различаются: часть производителей разрешает мягкий мыльный раствор, другие рекомендуют только чистую воду. Здесь лучше следовать инструкции именно вашей модели.

После очистки резину нужно тщательно вытереть.

5. Высушите холодильник

На влажных поверхностях легче задерживаются остатки загрязнений, поэтому не спешите сразу заполнять камеру.

Вытрите стенки, полки и ящики чистой сухой тканью. При отключённом пустом холодильнике можно ненадолго оставить дверь открытой для проветривания, если это допускает инструкция и нет риска, что дверца будет доступна маленьким детям или животным.

6. Верните только чистые продукты

Перед загрузкой протрите банки, бутылки и контейнеры, на которые мог попасть сок испорченного продукта. Сильно пахнущую еду храните в плотно закрытой таре.

Если холодильник отключался, дождитесь восстановления рабочей температуры перед длительным хранением чувствительных продуктов.

Что помогает от запаха после основной мойки

После полноценной очистки можно использовать дополнительный поглотитель. Самый простой вариант — обычная пищевая сода в открытой ёмкости. Её ставят на полку так, чтобы вокруг свободно циркулировал воздух.

Сода полезна именно как дополнение. Насыпать её в блюдце рядом с протухшим мясом и не мыть холодильник — нерабочая стратегия: источник продолжит выделять пахучие вещества и загрязнять камеру.

Некоторые производители также допускают обработку раствором пищевой соды. Конкретная концентрация зависит от инструкции: встречается, например, рекомендация около 26 г соды на 0,95 л тёплой воды. Универсально переносить эту пропорцию на любую модель не стоит, если её производитель предписывает другой способ ухода.

С уксусом ситуация похожая. Для некоторых холодильников производители допускают разбавленный белый уксус для устранения запахов, а для других рекомендуют только воду и нейтральное средство. Поэтому уксус — не обязательный этап и не замена инструкции конкретной техники.

Никогда не смешивайте хлорсодержащие средства с уксусом, аммиаком или другими чистящими составами. Такие смеси могут выделять опасные пары. Если после испорченных продуктов требуется не просто мойка, а дезинфекция, сначала проверьте, разрешено ли выбранное средство производителем холодильника, а затем строго следуйте инструкции на его упаковке.

Кофе и другие сильно пахнущие продукты иногда используют как бытовые поглотители, но они не дают преимущества перед устранением источника, мойкой и обычной содой. Ароматизаторы могут дополнительно смешать собственный запах с оставшимся неприятным запахом.

Если основной источник — рыба или блюдо из неё, принципы очистки камеры остаются теми же. Отдельная задача — как убрать запах рыбы с посуды, рук, разделочной доски или кухонных поверхностей.

Как убрать запах после протухшего мяса

Такой случай требует не большего количества ароматизатора, а более внимательной очистки.

1. Наденьте перчатки и уберите испорченное мясо в герметичный пакет.
2. Проверьте, куда могла вытечь жидкость: под упаковку, полку, ящик и в направляющие.
3. Снимите все разрешённые инструкцией детали рядом с местом протечки.
4. Сначала удалите органические загрязнения тёплой водой и мягким моющим средством.
5. Промойте и тщательно высушите поверхности.
6. Если конструкция и инструкция позволяют безопасную санитарную обработку, используйте только совместимое с холодильником средство по инструкции производителя.

Если мясо протухло после длительного отключения электроэнергии, не возвращайте остальные скоропортящиеся продукты в холодильник только потому, что они «нормально пахнут». При нарушении температурного режима безопасность еды нельзя определить по запаху или вкусу.

После сильного загрязнения запах иногда приходится устранять повторной мойкой. Это особенно вероятно, если жидкость попала в труднодоступную щель.

Почему запах возвращается после уборки

Если продукты перебраны, камера вымыта, а неприятный запах вскоре появляется снова, источник может находиться не на основной полке.

Проверьте слив конденсата

Во многих холодильниках вода после автоматического оттаивания уходит через канал и отверстие в задней части камеры. Если там скопились остатки пищи или загрязнение, может появляться неприятный запах и вода внутри холодильника.

Очищать слив нужно только способом, предусмотренным производителем. У некоторых моделей допустима аккуратная очистка доступного отверстия ватной палочкой или специальным приспособлением; у других вмешательство в дренаж требует сервиса.

Не проталкивайте в отверстие нож, металлическую проволоку или другие острые предметы.

Проверьте поддон для конденсата

У части моделей вода из системы оттаивания поступает в поддон около компрессора и затем испаряется. Загрязнённая вода или попавшие туда остатки могут стать источником запаха.

Доступность поддона сильно зависит от конструкции. Если инструкция разрешает снять его пользователю, деталь моют тёплой водой с мягким средством, ополаскивают, сушат и устанавливают обратно. Если для доступа требуется снимать заднюю защитную панель или разбирать технический отсек, самостоятельно этого делать не следует.

Проверьте лёд, фильтр и контейнеры

Лёд способен удерживать посторонние запахи. Если холодильник оборудован ледогенератором и запах появился после порчи продуктов или длительного отключения питания, старый лёд лучше удалить, а контейнер очистить способом из инструкции.

У моделей с дезодорирующим или воздушным фильтром проверьте срок его службы и порядок замены.

Если для нормальной уборки необходимо удалить большой слой льда, сначала разберитесь, как разморозить холодильник именно вашей конструкции. Скалывать лёд ножом или другим острым предметом нельзя: можно повредить внутренние поверхности или элементы системы охлаждения.

Запах гари, плавящейся изоляции или выраженный химический запах — другая ситуация. Отключите прибор от сети, если это можно сделать безопасно, и обратитесь в сервис. Маскировать такой запах содой или ароматизатором не следует.

Как не допустить появления запаха снова

После очистки достаточно нескольких привычек:

• храните рыбу, мясо, сыр, готовые блюда и нарезанные продукты в закрытых контейнерах;
• сразу вытирайте пролитое молоко, мясной сок, соусы и другие жидкости;
• регулярно проверяйте содержимое нижних ящиков;
• не перегружайте камеру настолько, чтобы блокировалась циркуляция холодного воздуха;
• поддерживайте температуру холодильной камеры около 4 °C или ниже;
• раз в неделю проверяйте скоропортящиеся продукты и остатки приготовленной еды;
• мойте загрязнение сразу, а не после появления запаха;
• следите за чистотой доступного сливного канала, если такая процедура предусмотрена руководством;
• не храните открытыми продукты с интенсивным ароматом.

Пищевая сода или штатный поглотитель запаха могут использоваться постоянно, но это страховка, а не способ компенсировать испорченные продукты и грязные поверхности.

Пошагово

Как убрать неприятный запах из холодильника

1. 1

   Удалите источник запаха

   Полностью переберите содержимое, выбросьте испорченные продукты и найдите возможные протечки под упаковками и ящиками.

2. 2

   Уберите продукты в холод

   Переложите скоропортящиеся продукты в термосумку с аккумуляторами холода и не оставляйте их без охлаждения дольше 2 часов.

3. 3

   Снимите полки и ящики

   Извлеките разрешённые инструкцией съёмные детали, вымойте их тёплой водой с мягким средством, ополосните и высушите.

4. 4

   Вымойте внутреннюю камеру

   Очистите стенки, дно, пазы, дверные карманы и место протечки мягкой салфеткой с подходящим для модели моющим средством.

5. 5

   Проверьте скрытые зоны

   Очистите уплотнитель и осмотрите доступный слив конденсата и пространство под ящиками, не разбирая технические элементы холодильника.

6. 6

   Высушите поверхности

   Удалите остатки моющего средства чистой влажной салфеткой и полностью вытрите камеру и детали насухо.

7. 7

   Верните продукты

   После восстановления рабочей температуры загрузите только чистые упаковки и закрытые контейнеры, при необходимости поставьте открытую ёмкость с пищевой содой.