Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 260 минут
Шашлык из курицы на кефире — это один из самых популярных рецептов шашлыков. Куриное мясо, маринованное в кефире, получается невероятно мягким и сочным. Запеченный на гриле, он имеет ароматную корочку и нежную текстуру. Такой шашлык прекрасно подойдет как для ужина с семьей, так и для пикника с друзьями.
Курицу нарезать на куски размером с ладонь. Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить.
В миске смешать кефир, чеснок, лук, специи, соль и перец. Перемешать до однородности.
Положить куриное филе в маринад, хорошо перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на 4.
Курицу нанизываем на шампуры, чередуя с кольцами лука, если хотите добавить больше аромата.
Разогреть гриль или мангал. Жарить шашлык на среднем огне 15-20 минут, регулярно переворачивая, чтобы курица подрумянилась с обеих сторон и прожарилась внутри.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 252,0 ккал | 36,5 г | 7,5 г | 7,0 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для еще более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного лимонного сока или зелени, такой как кинза или укроп.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
31
180 мин
7
10 мин
42
35 мин
62
15 мин
57
10 мин
14
30 мин
21 просмотр 
4 ч 20 мин 
4 порции 
13.01.2026 
Комментариев пока нет