Креветки с брокколи в лимонном соусе

Name: Креветки с брокколи в лимонном соусе
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки 200 г; Брокколи 150 г; Лимон 100 г; Масло оливковое 30 мл; Чеснок (Свежий) 5 г; Соль 3 г; Перец черный молотый 3 г; Сок лимонный 15 мл; Орехи кедровые 20 г

137 просмотров

15 мин

2 порции

Дата публикации: 09.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Креветки с брокколи в лимонном соусе сохраняет естественный вкус рыбы или морепродуктов благодаря бережному приготовлению. В этом рецепте креветки сочетаются с нежной брокколи, а лимонный соус добавляет свежесть и яркость. Легкое, но сытное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Точный контроль времени помогает сохранить сочность и нежную текстуру.

Основу рецепта составляют креветки, брокколи, лимонный соус, здоровое питание, жареные креветки и овощи. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до выраженной корочки: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Свежая зелень, цитрус и небольшое количество соуса подчеркивают вкус без перегрузки. Для блюда «Креветки с брокколи в лимонном соусе» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «креветки» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Креветки 200 г
Брокколи 150 г
Лимон 100 г 1 шт.
Масло оливковое 30 мл 2 ст.л.
Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
Соль 3 г 1/2 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
Сок лимонный 15 мл 1 ст.л.
Орехи кедровые 20 г

Кухня: Средиземноморская кухня, Американская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Креветки с брокколи в лимонном соусе: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Очистите креветки и нарежьте брокколи на мелкие соцветия. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтями. Снимите цедру с лимона и выжмите его сок.
Приготовить креветки с брокколи

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте креветки и обжаривайте до розового цвета, около 3-4 минут. После этого добавьте брокколи и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Добавить лимонный соус

Снимите сковороду с огня, добавьте лимонный сок и цедру, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они пропитались лимонным соусом.
Подача

Переложите креветки с брокколи на тарелку, посыпьте кедровыми орехами и подавайте горячими.