Говяжий бургер с чиабаттой
Говяжий бургер с чиабаттой — насыщенное и сочное блюдо с ароматной котлетой, свежими овощами и пикантным соусом. Отличный вариант для домашнего ужина или пикника.
Говяжий бургер с чиабаттой — классический домашний рецепт с сочной котлетой и ароматным соусом.
Говяжий бургер с чиабаттой — сочный и ароматный вариант классического блюда. Нежное мясо, свежие овощи и домашний соус создают идеальное сочетание вкусов.
Такой бургер легко приготовить дома, если использовать качественное мясо и немного терпения. А чиабатта добавляет приятную текстуру и насыщенность.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Готовим вместе
Приготовление фарша
Нарежьте мясо кубиками, посолите и оставьте на час при комнатной температуре. Затем прокрутите через мясорубку и охладите два часа.
Жарка котлеты
Разделите фарш на части и сформируйте котлеты толщиной два с половиной сантиметра. Обжарьте по минуте с каждой стороны, затем доведите до готовности в духовке при 180 градусах семь минут.
Соус
На оливковом масле обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры, винный уксус, сахар, соль и перец. Тушите семь минут до густоты.
Сборка бургера
Разрежьте чиабатту, подрумяньте её, смажьте соусом, добавьте листья салата, огурцы, котлету, майонез и горчицу. Накройте второй половинкой хлеба.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.