Курица с ананасом в соевом соусе – сочные кусочки курицы с ананасами в карамельном соусе

Необходимое время:  30 минут

Этот рецепт курицы с ананасом в соевом соусе идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом сочной курицы в сочетании с экзотическими ананасами. Мягкие кусочки куриного филе, карамелизованные в соевом соусе, с добавлением ананасов, создают насыщенный, сбалансированный вкус, который покоряет с первого укуса. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите куриное филе от жира и нарежьте его на небольшие кусочки. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко порежьте, а имбирь натрите на терке.

2. Обжарить курицу

   На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, около 7-10 минут.

3. Приготовить соус

   В небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и немного черного перца. Перемешайте до полного растворения сахара.

4. Смешать курицу с ананасом

   Добавьте нарезанные ананасы к курице и готовьте ещё 5 минут. Затем залейте соусом, перемешайте и тушите на слабом огне 5-7 минут, пока соус немного не загустеет.

5. Подача

   Посыпьте готовое блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте с рисом или лапшой.