Курица по-китайски кисло-сладкая

Сочная курица с хрустящей корочкой в ароматном кисло-сладком соусе с ананасами — идеальный вариант для ужина в китайском стиле.

206 просмотров30 мин4 порции5 / 1 оценка294 ккал/порция
Готовить

Курица по-китайски в кисло-сладком соусе — это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Сочетание куриного филе, ананасов и яркого соуса подарит вам настоящие восточные впечатления. Идеально подойдет как для ужина, так и для праздничного стола.

Курица по-китайски кисло-сладкая помогает сделать знакомые блюда выразительнее и глубже по вкусу. Блюдо связано с традициями китайской кухни. Сочная курица с хрустящей корочкой в ароматном кисло-сладком соусе с ананасами — идеальный вариант для ужина в китайском стиле. Баланс густоты, кислоты и сладости делает вкус собранным и удобным для подачи.

Основу рецепта составляют кисло-сладкая курица, курица по-китайски, китайская еда, китайская курица, курица с ананасами и курица с соусом. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Готовую смесь перекладывают в чистую банку или небольшой соусник. Для блюда «Курица по-китайски кисло-сладкая» такая подача подчеркивает вкус компонента «кисло-сладкая курица» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

293.6 ккал
30.3 гбелки
10.1 гжиры
20 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте ананасы. Мелко порежьте чеснок и имбирь.

02

Приготовить соус

В миске смешайте соевый соус, уксус, сахар и воду. Добавьте крахмал, хорошо перемешайте до растворения.

03

Обжарить курицу

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте куриное филе до золотистой корочки, около 5 минут.

04

Добавить ананасы и специи

Добавьте к курице чеснок, имбирь и нарезанные ананасы. Готовьте 2-3 минуты, пока все не прогреется.

05

Соединить с соусом

Влейте приготовленный соус в сковороду с курицей и ананасами. Варите еще 5 минут на среднем огне, пока соус не загустеет.

06

Подача

Подавайте горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Филе куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Филе куриное»