Ароматное запеченное куриное филе с розмарином для сочного ужина

Необходимое время:  40 минут

Это запеченное куриное филе получается мягким внутри и ароматным снаружи. Розмарин раскрывается при запекании и наполняет мясо пряным вкусом без лишней жирности.

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите чеснок и слегка раздавите его ножом. Розмарин промойте и обсушите.

2. Замариновать куриное филе

   Выложите филе в миску. Добавьте оливковое масло соль и черный перец. Равномерно распределите специи руками чтобы масло покрыло всю поверхность мяса.

3. Добавить розмарин и чеснок

   Выложите на филе веточки розмарина и чеснок. Слегка прижмите их к поверхности мяса чтобы аромат лучше впитался. Оставьте филе мариноваться на десять минут при комнатной температуре.

4. Подготовить духовку и форму

   Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Переложите куриное филе в форму для запекания и распределите розмарин сверху.

5. Запечь куриное филе

   Поставьте форму в разогретую духовку на двадцать пять минут. В середине приготовления можно один раз полить филе соком из формы чтобы мясо осталось сочным.

6. Дать отдохнуть перед подачей

   Достаньте форму из духовки и оставьте куриное филе на пять минут. За это время соки равномерно распределятся внутри мяса.