Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом

Name: Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная 150 г; Мука желудевая 250 г; Сахар 100 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 110 г; Молоко 200 мл; Соль 2 г; Разрыхлитель 4 г; Сахар ванильный 5 г

123 просмотра

1 ч

8 порций

Дата публикации: 29.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом является домашним десертом для чаепития или праздничного стола. Этот пирог на желудевой муке — отличная альтернатива традиционным десертам. Сочная начинка и хрустящее тесто сделают его любимым угощением. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

В рецепте «Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом» основными компонентами выступают пирог на желудевой муке, ореховый пирог, пирог с желудевой мукой, десерт с орехами, пирог на осень и пирог с начинкой. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Десерту дают немного остыть или стабилизироваться перед порционной подачей. Для блюда «Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом» такая подача подчеркивает вкус компонента «пирог на желудевой муке» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 8 порций.

Мука пшеничная 150 г 6 ст.л.
Мука желудевая 250 г 12 1/2 ст.л.
Сахар 100 г 5 ст.л.
Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Молоко 200 мл
Соль 2 г 1/2 ч.л
Разрыхлитель 4 г 1 ч.л.
Сахар ванильный 5 г 1 ч.л.

Кухня: Испанская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Пирог на желудевой муке — Неповторимый вкус с ореховым ароматом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 60 минут

Подготовить ингредиенты

В миске смешайте желудевую и пшеничную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Приготовить тесто

Растопите сливочное масло и добавьте к муке. Взбейте яйца с сахаром и добавьте к муке, затем влейте молоко и тщательно перемешайте.
Выпекать пирог

Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки и поставьте в духовку. Выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и не пройден тестом для сухости.
Дать остыть

После выпекания дайте пирогу немного остыть перед подачей.