Копченая курица с картофельными дольками – вкусное и сытное блюдо для всей семьи

Копченая курица с картофельными дольками – это блюдо с ярким вкусом и ароматом. Хрустящие картофельные дольки идеально сочетаются с нежной и сочной курицей.

195 просмотров75 мин4 порции5 / 1 оценка892 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Копченая курица с картофельными дольками – вкусное и сытное блюдо для всей семьи»

Это замечательное блюдо сочетает в себе золотистые картофельные дольки, обжаренные до хрустящей корочки, и ароматную курицу, которая готовится в духовке, пропитываясь копченым ароматом. В результате получается сытное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье.

Копченая курица с картофельными дольками — вкусное и сытное блюдо для всей семьи подходит для домашнего меню и аккуратной порционной подачи. Копченая курица с картофельными дольками — это блюдо с ярким вкусом и ароматом. Хрустящие картофельные дольки идеально сочетаются с нежной и сочной курицей. Подходящая температура помогает сохранить свежесть и характерный аромат.

В рецепте «Копченая курица с картофельными дольками — вкусное и сытное блюдо для всей семьи» основными компонентами выступают курица, копченая курица, картофельные дольки, запеченная курица, картофель и куриное мясо. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Напиток подают при температуре, соответствующей его характеру. Для блюда «Копченая курица с картофельными дольками — вкусное и сытное блюдо для всей семьи» такая подача подчеркивает вкус компонента «курица» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

892.4 ккал
63.2 гбелки
60 гжиры
23.5 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Копченая курица с картофельными дольками – вкусное и сытное блюдо для всей семьи»

01

Подготовить ингредиенты

Для начала хорошо промойте курицу под холодной водой. Удалите лишний жир, если есть. Затем подготовьте картофель: очистите его от кожуры и нарежьте на крупные дольки. Залейте картошку холодной водой на 10 минут, чтобы убрать лишний крахмал, и затем тщательно высушите.

02

Замариновать курицу

В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, розмарин, тимьян, паприку, соль и перец. Полученной смесью натрите курицу как внутри, так и снаружи. Оставьте курицу мариноваться на 15–20 минут.

03

Подготовить картофель

Разогрейте духовку до 200°C. В миске смешайте картофельные дольки с оливковым маслом, солью, перцем и паприкой. Перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт специями.

04

Запекать курицу и картофель

На противень выложите курицу и окружите её картофельными дольками. Поставьте в разогретую духовку и запекайте около 1 часа. Каждые 20 минут поливайте курицу собственным соком для сохранения сочности.

05

Готовность блюда

После 1 часа курица должна быть золотистой и поджаренной, а картофель – хрустящим. Проверьте готовность курицы, проткнув её ножом: если выделяется прозрачный сок, значит, курица готова.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Приём пищи

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.