Хумус из нута с тахини распространенная закуска кухни Катара. Блюдо готовят из мягкого нута который превращают в густое пюре. В смесь добавляют тахини чеснок и специи. В результате получается ароматная паста с мягкой текстурой.

Особенность этого варианта заключается в использовании паприки и тмина. Эти специи придают хумусу теплый аромат и легкую пряность. Оливковое масло делает текстуру более нежной и гладкой. Небольшое количество лимонного сока добавляет свежесть вкусу.

В Катаре хумус подают как часть большого стола с закусками. Его часто подают с лепешками и свежими овощами. Блюдо подходит для легкого ужина или закуски. Приготовить его можно быстро используя простые ингредиенты.

Ингредиенты (9)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.