Name: Спринг роллы с креветками свежими овощами и рисовой лапшой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня, Вьетнамская кухня, Международная кухня, Юго-восточная азиатская кухня
Ingredients: 300 г Креветки; 150 г Лапша рисовая; 150 г Морковь; 150 г Огурец; 100 г Листья салата; 15 г Мята (Свежая); 80 г Лайм; 40 мл Соус соевый; 2 г Перец черный молотый; 3 г Соль; 80 г Рисовая бумага

Спринг роллы с креветками свежими овощами и рисовой лапшой

Легкие свежие роллы с креветками и овощами в рисовой бумаге. Освежающая закуска с ярким вкусом и нежной текстурой.

468 просмотров30 мин4 порции5 / 1 оценка313 ккал/порция

Спринг роллы это свежая закуска вьетнамской кухни. Креветки отваривают, а рисовую лапшу замачивают до мягкости. Затем ингредиенты вместе с овощами и зеленью заворачивают в рисовую бумагу. Блюдо получается легким, свежим и ароматным.

Спринг роллы это традиционное блюдо вьетнамской кухни. В отличие от жареных роллов, их готовят без термической обработки. Все ингредиенты заворачивают в рисовую бумагу, благодаря чему блюдо получается легким и свежим. Такие роллы часто подают как закуску или легкий ужин.

Основу рецепта составляют креветки сырые и лапша рисовая. К ним добавляют свежие овощи, такие как морковь и огурец. Листовой салат и мята свежая придают блюду свежесть и аромат. Для вкуса используют сок лайма и соевый соус.

Спринг роллы подают охлажденными. Они отлично подходят для жаркой погоды и легкого питания. Благодаря сочетанию свежих ингредиентов блюдо стало популярным во многих странах.