Гуакамоле классический из авокадо
Гуакамоле это известный мексиканский соус из спелого авокадо с лаймом и свежими овощами.
Классический мексиканский гуакамоле из авокадо с томатами луком соком лайма кинзой и перцем чили.
Гуакамоле является одним из самых известных блюд мексиканской кухни. Этот соус готовят из спелого авокадо и свежих овощей. Его часто подают как закуску или дополнение к различным блюдам. Соус отличается насыщенным вкусом и кремовой текстурой.
Основой рецепта служит авокадо которое разминают до мягкой массы. В смесь добавляют томаты лук и сок лайма. Эти ингредиенты делают вкус свежим и ярким. Кинза и перец чили придают соусу аромат и легкую остроту.
Гуакамоле подают сразу после приготовления. Его обычно подают с кукурузными чипсами или лепешками. Соус популярен благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Он хорошо подходит для закуски на праздничном столе.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт классического гуакамоле из авокадо по мексиканскому рецепту
Подготовка авокадо
Авокадо очистите от кожуры удалите косточку и разомните мякоть вилкой.
Подготовка овощей
Томаты и лук репчатый нарежьте мелкими кубиками. Перец чили нарежьте очень мелко.
Подготовка зелени
Кинзу свежую мелко нарежьте.
Смешивание ингредиентов
Добавьте к авокадо томаты лук перец чили и кинзу.
Приправление соуса
Добавьте сок лайма масло оливковое и соль. Перемешайте до однородной массы.
Подача блюда
Переложите гуакамоле в миску и подавайте на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.