Гуакамоле с фетой для яркой закуски без лишних усилий

Name: Гуакамоле с фетой для яркой закуски без лишних усилий
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Авокадо 300 г; Фета 80 г; Сок лайма 15 мл; Масло оливковое 15 мл; Чеснок (Свежий) 5 г; Соль 2 г; Перец черный молотый 1 г; Кинза (Свежая) 10 г

177 просмотров

10 мин

2 порции

Дата публикации: 03.03.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Гуакамоле с фетой для яркой закуски без лишних усилий является удобной закуской для семейного меню и фуршета. Блюдо связано с традициями азиатской кухни. Нежное гуакамоле с фетой сочетает кремовый авокадо и солоноватый сыр. Рецепт подходит для быстрых перекусов и подачи к тостам. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

Основу рецепта составляют гуакамоле, гуакамоле с фетой, авокадо, соус из авокадо и фета. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Блюдо лучше собирать незадолго до подачи, чтобы сохранить свежесть и текстуру. Для блюда «Гуакамоле с фетой для яркой закуски без лишних усилий» такая подача подчеркивает вкус компонента «гуакамоле» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Авокадо 300 г 1 1/2 шт.
Фета 80 г
Сок лайма 15 мл 1 ст.л.
Масло оливковое 15 мл 1 ст.л.
Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
Соль 2 г 1/2 ч.л
Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.
Кинза (Свежая) 10 г 1/4 пуч

Кухня: Греческая кухня, Мексиканская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Латиноамериканская кухня, Международная кухня

Гуакамоле с фетой для яркой закуски без лишних усилий: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 10 минут

Подготовить ингредиенты

Авокадо разрежьте пополам удалите косточку и ложкой выньте мякоть. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Кинзу промойте обсушите и измельчите.
Измять авокадо

Переложите мякоть авокадо в миску. Разомните вилкой до кремовой массы с небольшими кусочками чтобы текстура осталась живой.
Добавить вкус

Влейте сок лайма и оливковое масло. Добавьте чеснок соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
Вмешать фету

Фету раскрошите руками крупными кусочками. Аккуратно вмешайте в гуакамоле чтобы сыр не растворился полностью.
Завершить и подать

Добавьте кинзу перемешайте один раз. Подавайте сразу с тостами или овощами чтобы сохранить свежесть и цвет.