Корн-дог с беконом
Сытный корн дог с хрустящим беконом и насыщенным вкусом.
Пошаговый рецепт корн дога с беконом во фритюре.
Корн дог с беконом это более насыщенная версия классического блюда американской кухни. Он сочетает хрустящую оболочку и ароматную мясную начинку. Такое блюдо получается более сытным и выразительным.
В основе используются молочные сосиски, которые оборачиваются в сырой бекон. Пшеничная мука, коровье молоко и куриные яйца создают густое тесто. При жарке бекон становится хрустящим, а тесто образует румяную корочку.
Корн дог подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно за счет яркого вкуса и текстуры. Оно отлично подходит как закуска или перекус.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить корн дог с беконом с насыщенным вкусом и хрустящей текстурой
Подготовка начинки
Плотно оберните молочные сосиски ломтиками сырого бекона. Наденьте их на деревянные шпажки.
Приготовление теста
Смешайте пшеничную муку, сахар и соль. Добавьте куриные яйца и коровье молоко, перемешайте до густого теста.
Подготовка масла
Разогрейте растительное масло до температуры 180 градусов. Перелейте тесто в высокий стакан.
Обмакивание
Окуните сосиски с беконом в тесто, полностью покрывая их.
Жарка
Жарьте заготовки 3–4 минуты до золотистой корочки. Выложите на бумагу и подавайте горячими.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.