Фритюр

Локма на ячменной муке получается воздушной внутри, с тонкой румяной корочкой и ярким сладким вкусом. На приготовление потребуется 90 минут, а подавать шарики лучше…

Жареные кальмары с хойсином получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сладким вкусом с соленой нотой. За 30 минут блюдо можно приготовить и…

Моцарелла стики в двойной панировке получаются с плотной золотистой корочкой и мягким тягучим сыром внутри. Общее время приготовления составляет 55 минут, подавать закуску лучше…

Каракатица темпура получается сочной внутри и покрывается тонким воздушным кляром, который быстро становится хрустящим. Блюдо готовится за 35 минут и подается горячим с дольками…

Кальмары в нежном кляре получаются мягкими внутри и покрываются тонкой хрустящей оболочкой благодаря молоку и крахмалу. Блюдо готовится за 35 минут и лучше всего…

Наггетсы куриные с чесночным соусом отличаются хрустящей корочкой и нежной мясной серединой. Готовятся за 45 минут и подаются горячими с ароматным домашним соусом.

Картошка фри с паприкой сладкой и чесноком отличается золотистой корочкой и насыщенным ароматом специй. Готовится за 40 минут и подается горячей с соусами.

Наггетсы куриные острые с хрустящей корочкой отличаются насыщенным вкусом и сочной курицей внутри. Приготовление занимает 35 минут, готовое блюдо подают горячим с соусом и…

Картошка фри по деревенски получается румяной снаружи, мягкой внутри и очень ароматной. Приготовление занимает 50 минут, блюдо подают горячим сразу после запекания.

Подробная инструкция по разделке краба с объяснением ценности каждой фаланги и способов работы со свежим и замороженным продуктом.

Креветки готовятся за минуты, но именно поэтому их легко испортить: лишняя минута в кипятке превращает нежное мясо в «резину». В этом руководстве разберём, как…