Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это простое, но очень вкусное блюдо из тофу, которое идеально сочетает в себе кислые нотки солодового уксуса и насыщенные вкусы соевого соуса. Обжаренные края придают ему хрустящую текстуру, а мягкий центр сохраняет сочность и нежность. Это блюдо можно подавать как закуску или основное блюдо.
Нарежьте тофу на кубики размером примерно 2 см. Очистите чеснок и нарежьте его мелкими кусочками. Имбирь натрите на тёрке. Лук зелёный порежьте кольцами.
В небольшой миске смешайте соевый соус, солодовый уксус и сахар. Добавьте нарезанный чеснок и натёртый имбирь. Перемешайте все ингредиенты.
Положите нарезанный тофу в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы он хорошо пропитался.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите маринованный тофу на сковороду и обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
В конце добавьте обжаренный тофу на тарелку, посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 172,0 ккал | 9,2 г | 13,0 г | 6,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для получения более насыщенного вкуса, оставьте тофу в маринаде на 30 минут перед готовкой. Вы также можете добавить в маринад чили для остроты или немного лимонного сока для свежести.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет