Банановый пудинг на миндальном молоке

Name: Банановый пудинг на миндальном молоке
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Бананы 240 г; Молоко миндальное 400 мл; Крахмал кукурузный 25 г; Сахар 50 г; Ванильный экстракт 5 мл

138 просмотров

15 мин

4 порции

Дата публикации: 24.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Банановый пудинг на миндальном молоке сочетает сладкий вкус, выразительный аромат и приятную текстуру. Нежный банановый пудинг, приготовленный на миндальном молоке, станет отличным десертом для любителей легких и полезных сладостей. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

Основу рецепта составляют банановый пудинг, миндальное молоко, веганский пудинг, пудинг без молока и банановые сладости. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Для подачи подходят ягоды, фрукты, орехи или небольшое количество соуса. Для блюда «Банановый пудинг на миндальном молоке» такая подача подчеркивает вкус компонента «банановый пудинг» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (5)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Бананы 240 г 2 шт.
Молоко миндальное 400 мл
Крахмал кукурузный 25 г 1 3/4 ст.л.
Сахар 50 г 2 1/2 ст.л.
Ванильный экстракт 5 мл 1 3/4 ч.л.

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Банановый пудинг на миндальном молоке: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки. В небольшой миске смешайте сахар и кукурузный крахмал.
Смешать ингредиенты

В кастрюле нагрейте миндальное молоко на среднем огне. Добавьте сахар с крахмалом и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
Варить пудинг

Когда смесь начнёт закипать, добавьте банановые кусочки. Варите на медленном огне 5-7 минут, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет.
Добавить ваниль

Снимите кастрюлю с огня, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Дайте пудингу немного остыть.
Подача

Разлейте пудинг по чашкам и поставьте в холодильник минимум на 2 часа для полного застывания.