Треска запеченная под сметаной и зеленью – вкусно и просто!

Необходимое время:  30 минут

Этот рецепт – отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Треска, запеченная с зеленью и сметаной, готовится легко и не требует сложных ингредиентов. Ароматная корочка, нежное мясо рыбы и вкусная сметанная подлива – с этим блюдом ваши близкие останутся довольны!

1. Подготовить ингредиенты

   Очистите чеснок и нарежьте его мелко. Укроп тщательно помойте и порежьте. Лимон разрежьте пополам.

2. Приготовить соус

   В миске смешайте сметану, чеснок, укроп, соль и перец. Половину лимона выжмите в соус для добавления легкой кислинки.

3. Подготовить рыбу

   Филе трески промойте, обсушите бумажными полотенцами и выложите в форму для запеканки, смазанную оливковым маслом.

4. Нанести соус

   Равномерно распределите сметанный соус на рыбе. Сверху выложите несколько ломтиков лимона для аромата.

5. Запекать в духовке

   Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте около 25 минут. За 5 минут до окончания запекания можно посыпать рыбу тертым сыром для золотистой корочки.

6. Подача

   После запекания аккуратно выньте рыбу из духовки, дайте немного остыть, затем порежьте на порции и подавайте.