Рецепт филе минтая в белом вине с овощами

Простой и вкусный рецепт филе минтая в белом вине с овощами, который порадует вас своей нежной текстурой и ароматом. Легкий и полезный ужин для всей семьи.

314 просмотров35 мин2 порции5 / 1 оценка309 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Рецепт филе минтая в белом вине с овощами»

Это блюдо из филе минтая готовится с использованием белого сухого вина, что придает рыбе особую мягкость и насыщенный вкус. Картофель, морковь и лук прекрасно дополняют рыбу, создавая легкий, ароматный бульон. Это отличный способ приготовить рыбу без лишнего жира и калорий.

Рецепт филе минтая в белом вине с овощами является выразительным домашним блюдом для повседневного меню. Простой и вкусный рецепт филе минтая в белом вине с овощами, который порадует вас своей нежной текстурой и ароматом. Легкий и полезный ужин для всей семьи. Последовательная подготовка помогает сохранить сочность, форму и естественный аромат.

В рецепте «Рецепт филе минтая в белом вине с овощами» основными компонентами выступают филе минтая в белом вине, рыба с овощами и рыба с вином. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Готовое блюдо подают при подходящей температуре, дополняя зеленью, овощами или соусом. Для блюда «Рецепт филе минтая в белом вине с овощами» такая подача подчеркивает вкус компонента «филе минтая в белом вине» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

309.2 ккал
37.1 гбелки
9 гжиры
10 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Рецепт филе минтая в белом вине с овощами»

01

Подготовить ингредиенты

Очистите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Филе минтая посолите и поперчите с обеих сторон.

02

Обжарить овощи

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте морковь и лук до полупрозрачности, около 5 минут.

03

Подготовить форму для запеканки

В форму для запеканки выложите обжаренные овощи и укроп. Поверх овощей положите филе минтая.

04

Залить вином и запекать

Влейте белое сухое вино в форму с рыбой и овощами. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.

05

Подача

Выньте готовое блюдо из духовки, дайте немного остыть и подавайте на стол.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.