Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 40 минут
Этот тминный соус с глубоким вкусом и ароматом тмина прекрасно дополнит любое мясо. Густая текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для подливки к жареному или запечённому мясу. Простота в приготовлении и неповторимый аромат делают соус идеальным дополнением к вашим блюдам.
Нарезать лук и чеснок мелкими кусочками. Помидоры ошпарить, снять кожуру и нарезать кубиками.
В разогретом оливковом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и жарить ещё 1-2 минуты до появления аромата.
Добавить нарезанные помидоры, тмин, лавровый лист и сахар. Готовить на среднем огне около 5 минут, помешивая, пока помидоры не начнут распадаться.
Влить воду и куриный бульон. Перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить соус около 20 минут, пока он не загустеет.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать и продолжать готовить ещё 5 минут, чтобы все ароматы смешались.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 125,0 ккал | 1,4 г | 7,2 г | 11,6 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или куриного бульона для нужной консистенции. Для более насыщенного вкуса добавьте немного молотого кориандра.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
16
180 мин
35
35 мин
403
240 мин
15
45 мин
50
65 мин
15
20 мин
13 просмотров 
40 мин 
4 порции 
17.01.2026 
Комментариев пока нет