Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Этот тминный соус с глубоким вкусом и ароматом тмина прекрасно дополнит любое мясо. Густая текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для подливки к жареному или запечённому мясу. Простота в приготовлении и неповторимый аромат делают соус идеальным дополнением к вашим блюдам.
Нарезать лук и чеснок мелкими кусочками. Помидоры ошпарить, снять кожуру и нарезать кубиками.
В разогретом оливковом масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и жарить ещё 1-2 минуты до появления аромата.
Добавить нарезанные помидоры, тмин, лавровый лист и сахар. Готовить на среднем огне около 5 минут, помешивая, пока помидоры не начнут распадаться.
Влить воду и куриный бульон. Перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить соус около 20 минут, пока он не загустеет.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать и продолжать готовить ещё 5 минут, чтобы все ароматы смешались.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 125,0 ккал | 1,4 г | 7,2 г | 11,6 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или куриного бульона для нужной консистенции. Для более насыщенного вкуса добавьте немного молотого кориандра.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет