Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом

Name: Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Булгур 120 г; Нори 6 г; Петрушка (Свежая) 15 г; Укроп (Свежий) 10 г; Сок лимонный 20 мл; Масло оливковое 25 мл; Соль 4 г; Вода питьевая 300 мл

171 просмотр

25 мин

2 порции

Дата публикации: 01.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом помогает разнообразить привычную домашнюю подачу напитков. Блюдо связано с традициями японской кухни. Легкий салат с булгуром и нори подходит для обеда и ужина. Он быстро готовится и приятно насыщает. Правильная температура помогает сохранить свежесть, аромат и сбалансированный вкус.

Основу рецепта составляют салат с булгуром, нори, водоросли, постный салат, полезный салат и салат с лимоном. Основные продукты формируют структуру блюда, дополнительные компоненты усиливают вкус, а соус или жидкая основа объединяют все элементы. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает сохранить сочность, равномерную готовность и характерный аромат.

Напиток подают в прозрачных стаканах или бокалах сразу после приготовления либо после охлаждения. Для оформления подходят свежие травы, ягоды, долька цитруса или небольшое количество пряностей. Для рецепта «Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом» такая сервировка помогает подчеркнуть вкус компонента «салат с булгуром» и сохранить аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Булгур 120 г
Нори 6 г
Петрушка (Свежая) 15 г 1/4 шт.
Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
Сок лимонный 20 мл 1 1/4 ст.л.
Масло оливковое 25 мл 1 3/4 ст.л.
Соль 4 г 3/4 ч.л
Вода питьевая 300 мл

Кухня: Турецкая кухня, Японская кухня, Ближневосточная кухня, Восточноазиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Салат с булгуром и нори с лимонной свежестью и морским ароматом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 25 минут

Подготовить булгур

Промойте булгур под холодной водой. Переложите в кастрюлю, залейте 300 граммами воды, добавьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 12 минут до мягкости. Снимите с плиты и дайте постоять под крышкой 5 минут.
Подготовить нори

Листы нори нарежьте тонкой соломкой ножом или ножницами. Если нори плотные, слегка разомните их руками.
Подготовить зелень

Петрушку и укроп промойте и обсушите. Мелко нарежьте острым ножом.
Собрать салат

Переложите готовый булгур в миску и остудите до теплого состояния. Добавьте зелень и нори, аккуратно перемешайте ложкой.
Заправить салат

Влейте лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
Подача

Подавайте салат комнатной температуры. При желании украсьте дополнительной щепоткой нори сверху.