Закуски Летние блюда Китайская кухня Японская кухня

Холодная закуска из соевой спаржи и огурца

Name: Холодная закуска из соевой спаржи и огурца
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Спаржа соевая 200 г; Огурец 100 г; Кунжут белый 10 г; Масло оливковое 10 мл; Уксус рисовый 7 мл; Мёд 10 г; Масло кунжутное 5 мл; Перец красный молотый 3 г; Чеснок (Свежий) 5 г

14 просмотров

15 мин

4 порции

16.01.2026

Екатерина Зайцева

Печать

В кулинарную книгу

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Холодная закуска из соевой спаржи и огурца: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Помойте соевую спаржу и нарежьте огурец на тонкие круги или полукольца. Кунжутные семена обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Приготовить соус

В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое и кунжутное масло, рисовый уксус и мед. Перемешайте до растворения меда.
Собрать салат

В большой миске смешайте соевую спаржу и огурец. Добавьте подготовленный соус и хорошо перемешайте.
Добавить кунжут

Посыпьте салат обжаренными кунжутными семенами и красным перцем.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
181,0 ккал	23,1 г	8,9 г	7,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Подавайте закуску охлажденной для лучшего вкуса. Можно украсить свежей зеленью, например, кинзой.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0