Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом

Name: Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Вино красное сладкое 750 мл; Сироп сахарный 120 мл; Апельсин 150 г; Лимон 80 г; Яблоки 120 г; Черника 40 г; Лёд 300 г

150 просмотров

15 мин

6 порций

Дата публикации: 02.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом подходит для праздничного стола и домашней коктейльной карты. Освежающая сангрия с красным вином и сахарным сиропом наполняет день солнечным настроением. Напиток создаст легкую атмосферу праздника. Охлаждение и выдержка помогают сохранить баланс фруктового вкуса и крепости.

В рецепте «Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом» основными компонентами выступают сангрия, вино, напиток, апельсин, сироп и лимон. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — смешивание и последующее охлаждение: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Для оформления используют дольку цитруса, ягоды или свежие фрукты. Для блюда «Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом» такая подача подчеркивает вкус компонента «сангрия» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Вино красное сладкое 750 мл
Сироп сахарный 120 мл
Апельсин 150 г 1 1/4 шт.
Лимон 80 г 3/4 шт.
Яблоки 120 г 3/4 шт.
Черника 40 г
Лёд 300 г 10 шт.

Кухня: Испанская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Домашняя сангрия с ярким цитрусовым вкусом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовка фруктов

Вымойте апельсин лимон и яблоко. Нарежьте апельсин и лимон полукругами а яблоко небольшими кубиками. Удалите семена чтобы вкус был чище и ярче.
Смешивание основы

Перелейте красное вино в большую кувшинку. Добавьте сахарный сироп и тщательно перемешайте ложкой до однородности.
Добавление фруктов

Всыпьте подготовленные кусочки фруктов в кувшин. Добавьте чернику и снова перемешайте чтобы она равномерно распределилась.
Охлаждение напитка

Поставьте кувшин в холодильник минимум на два часа при температуре примерно 4 градуса. Напиток настоится и станет более насыщенным.
Подача

Перед подачей добавьте лед и аккуратно перемешайте чтобы не повредить кусочки фруктов. Разлейте по бокалам и подавайте сразу.