Ингредиенты (11)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Фрикадельки в томатном соусе — это классическое блюдо, которое понравится всем. Мясные фрикадельки, обжаренные и затем томленные в ароматном соусе, превращаются в сытное и вкусное угощение. Идеально сочетаются с пастой или картофельным пюре.
Нарежьте лук мелким кубиком, а чеснок измельчите. Мясо (свинину и говядину) пропустите через мясорубку или используйте готовый фарш. В миске смешайте мясо с луком, чесноком, панировочными сухарями, яйцом, молоком, солью и перцем. Замесите фарш до однородности.
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки размером с грецкий орех. Обжарьте их на оливковом масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
В сковороде, где обжаривались фрикадельки, добавьте томатный соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите фрикадельки в соусе под крышкой 15-20 минут. Посыпьте свежим базиликом за 5 минут до окончания готовки.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 525,0 ккал | 24,3 г | 38,6 г | 17,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Добавьте в соус немного острого перца для пикантности, если любите более острые блюда. Фрикадельки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет