Говядина в устричном соусе с овощами и рисом рецепт паназиатского блюда

Говядина в устричном соусе с овощами и рисом рецепт ароматного блюда паназиатской кухни.

356 просмотров30 мин2 порции5 / 1 оценка806 ккал/порция
Готовить

Говядина в устричном соусе с овощами и рисом это насыщенное блюдо паназиатской кухни. Сочное мясо быстро обжаривается с овощами и ароматным соусом. В сочетании с рисом получается сытное и яркое по вкусу блюдо.

Говядина в устричном соусе с овощами и рисом является популярным блюдом паназиатской кухни. Его часто готовят в китайских ресторанах и уличных кафе. Блюдо ценят за насыщенный вкус и быстрый способ приготовления.

Главным ингредиентом является говядина. Мясо нарезают тонкими полосками и быстро обжаривают на сильном огне. Такой способ приготовления помогает сохранить сочность и мягкость.

Устричный соус играет ключевую роль в рецепте. Он придаёт блюду глубокий вкус с лёгкой сладковатой ноткой. Соевый соус усиливает аромат и добавляет солоноватый оттенок.

В блюдо добавляют свежие овощи. Болгарский перец, морковь и лук создают яркий вкус и приятную текстуру. Овощи остаются слегка хрустящими после быстрой жарки.

Говядина в устричном соусе обычно подаётся с рисом. Рассыпчатый рис хорошо впитывает соус и делает блюдо более сытным. Это блюдо часто готовят на ужин или для быстрого обеда. Оно подходит для тех, кто любит насыщенные азиатские вкусы и ароматные соусы.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

806 ккал
38.6 гбелки
35 гжиры
82.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить говядину в устричном соусе с овощами и рисом пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить рис

Промойте рис несколько раз в холодной воде. Положите его в кастрюлю с 400 мл воды и варите около 15 минут после закипания до мягкости.

02

Подготовить мясо

Говядину промойте и нарежьте тонкими полосками поперёк волокон.

03

Подготовить овощи

Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, морковь соломкой, лук полукольцами.

04

Подготовить чеснок

Очистите чеснок и мелко нарежьте.

05

Обжарить говядину

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте говядину около 3 минут на сильном огне.

06

Добавить овощи

Добавьте лук, морковь и болгарский перец и обжаривайте около 5 минут постоянно помешивая.

07

Добавить чеснок

Добавьте чеснок и перемешайте ингредиенты.

08

Добавить соусы

Влейте устричный и соевый соус и готовьте ещё около 3 минут.

09

Подать блюдо

Разложите готовый рис по тарелкам и сверху добавьте говядину с овощами и соусом.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Говядина

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Говядина»
ВыпечкаРЕЦЕПТ

Жареные пирожки с мясом из пресного теста

Жареные пирожки с мясом получаются с румяной корочкой и сочной мясной начинкой внутри. Приготовление занимает 90 минут, подают их теплыми как домашнюю…

5,0 (25)890 мин