Бамия тушеная окра с мясом ароматный рецепт иракской кухни
Бамия тушеная окра с мясом рецепт традиционного блюда иракской кухни.
Бамия тушеная с мясом это традиционное блюдо иракской кухни. Стручки бамии готовят с говядиной и томатным соусом. В результате получается ароматное и сытное блюдо с насыщенным вкусом.
Бамия тушеная с мясом является традиционным блюдом иракской кухни. Это сытное блюдо из мяса и овощей приготовленных в ароматном соусе. Блюдо отличается насыщенным вкусом и мягкой текстурой.
Основой рецепта является бамия. Эти зеленые стручки овоща имеют нежную текстуру и хорошо впитывают соус. В процессе приготовления они становятся мягкими и ароматными.
Мясо обычно используют говядину или баранину. Его нарезают небольшими кусочками и сначала обжаривают. Благодаря этому мясо сохраняет сочность.
Соус готовят на основе томатов, чеснока и специй. Такой соус придает блюду насыщенный вкус и приятную кислинку.
Бамия тушеная с мясом обычно подается горячей. Блюдо часто подают с рисом или лепешками. Такой рецепт отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Подробный пошаговый рецепт бамии тушеной с мясом
Подготовить мясо
Говядину промойте и нарежьте кубиками среднего размера.
Подготовить овощи
Лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте. Томаты измельчите ножом.
Обжарить мясо
Разогрейте кастрюлю с растительным маслом и обжаривайте говядину около 6 минут до румяной корочки.
Добавить овощи
Добавьте лук и чеснок. Готовьте около 5 минут. Затем добавьте томаты и специи.
Тушить блюдо
Добавьте воду и бамию. Накройте кастрюлю крышкой и тушите около 40 минут на слабом огне.
Подать блюдо
Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.