Сочные котлеты из индейки с хлебной крошкой: нежные внутри и с румяной корочкой

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Фарш из индейки 700 г
• Белый хлеб 70 г
• Лук репчатый 120 г 1 шт
• Яйцо куриное 55 г 1 шт
• Молоко 70 мл
• Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
• Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.
• Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
• Соль 8 г 1 1/2 ч.л
• Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.
• Паприка копчёная 3 г 3/4 ч.л.
• Масло растительное 25 мл 2 ст.л.