Тушеная свинина с луком: вкусный и сытный рецепт для всей семьи

Тушеная свинина с луком – это простое, но очень вкусное блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом. Мясо получается мягким и сочным, а лук придает блюду неповторимую сладость.

202 просмотра120 мин4 порции5 / 1 оценка488 ккал/порция
Готовить

В этом рецепте свинина медленно тушится с луком, специями и небольшим количеством жидкости, что делает мясо особенно нежным и ароматным. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или торжественного стола.

Тушеная свинина с луком: вкусный и сытный рецепт для всей семьи сочетает насыщенный вкус основного продукта с ароматом соуса и специй. Тушеная свинина с луком — это простое, но очень вкусное блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом. Мясо получается мягким и сочным, а лук придает блюду неповторимую сладость. Равномерный нагрев помогает сохранить мягкость внутри и аппетитную поверхность.

В рецепте «Тушеная свинина с луком: вкусный и сытный рецепт для всей семьи» основными компонентами выступают тушеная свинина, свинина с луком, тушеное мясо, свинина с чесноком, мясо с луком и свинина в кастрюле. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — неторопливое тушение: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Короткий отдых перед подачей помогает сохранить сок и сделать структуру ровнее. Для блюда «Тушеная свинина с луком: вкусный и сытный рецепт для всей семьи» такая подача подчёркивает вкус компонента «тушеная свинина» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

487.8 ккал
25.1 гбелки
40.1 гжиры
6.3 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка мяса

Нарежьте свинину на средние куски. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

02

Обжаривание

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжарьте свинину до золотистой корочки с обеих сторон.

03

Подготовка лука и чеснока

Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

04

Добавление лука

Добавьте лук в сковороду к мясу и обжаривайте до прозрачности.

05

Тушение

Добавьте чеснок и лавровый лист, затем залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на слабом огне около 1,5-2 часов.

06

Проверка готовности

Через 1,5 часа откройте крышку, проверьте мягкость мяса. Если нужно, тушите еще 30 минут.

07

Подача

Подавайте горячим, украсив зеленью.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Свинина

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Свинина»