Котлеты из индейки с копченым сыром

Name: Котлеты из индейки с копченым сыром
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе индейки 600 г; Сыр копченый 100 г; Лук репчатый 120 г; Яйцо куриное 55 г; Сухари панировочные 50 г; Чеснок (Свежий) 5 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г; Масло растительное 2 мл

156 просмотров

30 мин

4 порции

Дата публикации: 08.03.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Котлеты из индейки с копченым сыром подходит для семейного стола и аккуратной порционной подачи. Нежные котлеты из индейки с кусочками копченого сыра, которые тают в горячей серединке. Легко приготовить, идеально подходят как для семейного обеда, так и для ужина. Последовательная подготовка помогает сохранить сочность, форму и естественный аромат.

Основу рецепта составляют котлеты из индейки, котлеты, индейка, сыр, мясо индейки и котлеты с сыром. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Перед сервировкой блюду дают несколько минут отдохнуть, чтобы вкус стал более собранным. Для блюда «Котлеты из индейки с копченым сыром» такая подача подчеркивает вкус компонента «котлеты из индейки» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Кухня: Американская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Котлеты из индейки с копченым сыром: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Мелко нарежьте лук и чеснок. Натрите копченый сыр на мелкой терке.
Приготовить фарш

В глубокой миске соедините мясо индейки, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Добавьте нарезанный лук и чеснок, хорошо перемешайте. Вмешайте натертый сыр в фарш.
Сформировать котлеты

Сформируйте котлеты из полученной массы. Размер котлет можно регулировать по вашему вкусу.
Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Подача

Готовые котлеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимым гарниром.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
322,0 ккал	42,7 г	10,6 г	12,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для более насыщенного вкуса используйте сыр с высокой степенью копчения. Также можно добавить зелень в смесь для котлет, например, укроп или петрушку, чтобы придать свежести.