Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью

Name: Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Творог 5% 400 г; Курага 100 г; Яйцо куриное 55 г; Сахар 40 г; Мука пшеничная 100 г; Разрыхлитель 2 г; Соль 2 г; Масло растительное 30 мл

148 просмотров

25 мин

4 порции

Дата публикации: 09.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью является домашним десертом для чаепития, завтрака или праздничного стола. Блюдо связано с традициями русской кухни. Попробуйте приготовить сырники с курагой — это не только вкусно, но и полезно! Легкий десерт с апельсиновым ароматом и мягким творожным вкусом. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается более полно.

Основу рецепта составляют сырники с курагой, творог, курага, десерт, творожные сырники и жареные сырники. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до выраженной корочки: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Десерту дают немного отдохнуть, затем подают теплым или полностью охлажденным. Для блюда «Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «сырники с курагой» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Творог 5% 400 г
Курага 100 г
Яйцо куриное 55 г 1 шт
Сахар 40 г 2 ст.л.
Мука пшеничная 100 г 4 ст.л.
Разрыхлитель 2 г 1/2 ч.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 25 минут

Подготовить ингредиенты

Творог отцеживаем от лишней жидкости с помощью марли или ситечка. Курагу нарезаем мелкими кусочками. В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и соль.
Замесить тесто

Замешиваем тесто до однородной массы. Добавляем курагу и аккуратно перемешиваем.
Формировать сырники

Из теста формируем небольшие круглые лепешки. Обжариваем их на раскаленной сковороде с растительным маслом, по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавать на стол

Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем горячими с медом или сметаной.