Рисовая запеканка с нугой — нежный десерт с хрустящей корочкой

Необходимое время:  60 минут

Запеканка с рисом и нугой — это простой и вкусный десерт с нежной текстурой и золотистой корочкой. Она готовится на основе риса, который при запекании становится мягким, а нуга добавляет сладости и текстурного контраста.

1. Подготовить рис

   Промойте рис под холодной водой, затем отварите его в молоке с сахаром и ванильным сахаром. Варите на медленном огне, пока рис не станет мягким и молоко не впитается (примерно 20 минут).

2. Приготовить яйцо

   В небольшой миске взбейте яйца. Добавьте их в теплый рис и перемешайте.

3. Добавить нугу

   Нарежьте ногу на небольшие кубики и добавьте в рисовую массу.

4. Запекать

   Переложите смесь в форму для запеканки, смазанную маслом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30-35 минут до появления золотистой корочки.

5. Охладить и подать

   После запеканки дайте немного остыть, чтобы десерт был легче нарезать.