Name: Пряный нут тушеный с томатами и кинзой
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Арабская кухня, Ливанская кухня, Международная кухня
Ingredients: 250 г Нут; 350 г Помидоры (Томаты); 150 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 15 г Кинза (Свежая); 30 мл Масло оливковое; 6 г Паприка сладкая; 6 г Соль; 3 г Перец черный молотый; 900 мл Вода питьевая

Пряный нут тушеный с томатами и кинзой

Ароматный тушеный нут с томатами, чесноком и свежей кинзой.

197 просмотров60 мин3 порции5 / 1 оценка458 ккал/порция

Нут тушеный с томатами и кинзой является блюдом из бобовых. Сухой нут замачивают и отваривают до мягкости. Затем его тушат с томатами, луком и чесноком в оливковом масле. Перед подачей блюдо посыпают свежей кинзой.

Нут тушеный с томатами является популярным блюдом ближневосточной кухни. Бобовые блюда ценятся за насыщенный вкус и высокую питательность. Нут отлично сочетается с овощами и ароматными специями.

Основу рецепта составляет сухой нут и свежие томаты. Нут сначала замачивают и отваривают до мягкости. Затем его тушат с репчатым луком, чесноком и томатами в оливковом масле. Сладкая паприка усиливает аромат блюда, а свежая кинза добавляет яркую зелёную ноту.

Блюдо подают горячим или теплым. Оно популярно благодаря насыщенному вкусу и питательности. Такой нут можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.