Ароматный рис с чесноком

Необходимое время:  20 минут

Ароматный рис с чесноком — это классическое и простое блюдо, которое легко приготовить. Золотистые зубчики чеснока с маслом и свежая петрушка придают этому блюду неповторимый вкус. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте рис под холодной водой до прозрачности воды, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Нарежьте чеснок тонкими пластинками. Мелко порежьте петрушку.

2. Обжарить чеснок

   Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистой корочки, около 2 минут. Следите, чтобы чеснок не подгорел.

3. Приготовить рис

   Добавьте промытый рис в сковороду с чесноком. Обжаривайте несколько минут, постоянно помешивая, чтобы рис пропитался маслом и чесночным ароматом.

4. Довести до готовности

   Добавьте 400 мл воды (или бульона), посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте рис 15 минут, пока вся вода не впитается.

5. Добавить петрушку

   Когда рис готов, снимите сковороду с огня и добавьте нарезанную петрушку. Перемешайте и дайте постоять под крышкой 5 минут для лучшего вкуса.