Свежий салат с тунцом и кукурузой для быстрого обеда

Необходимое время:  12 минут

Этот салат с тунцом и кукурузой получается сочным, освежающим и очень питательным. Нежный тунец впитывает сливочную заправку, а кукуруза и овощи создают приятный хруст. Блюдо подходит для быстрого перекуса, полезного обеда или легкого ужина.

1. Подготовка ингредиентов

   Откройте банку тунца и слейте лишнюю жидкость. Разделите тунец на небольшие кусочки вилкой чтобы масса была воздушной.

2. Нарезка овощей

   Очистите красный лук и нарежьте мелкими кубиками. Огурец нарежьте небольшими кусочками. Перец очистите от семян и нарежьте такими же кубиками чтобы структура салата была ровной.

3. Подготовка кукурузы

   Откройте кукурузу, слейте жидкость и промокните кукурузу бумажным полотенцем чтобы убрать лишнюю влагу. Это сохранит правильную консистенцию салата.

4. Смешивание основы

   Выложите тунец в глубокую миску. Добавьте кукурузу, лук, огурец и перец. Аккуратно перемешайте ложкой чтобы ингредиенты распределились равномерно.

5. Приготовление заправки

   В отдельной миске соедините майонез, йогурт, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте до однородности чтобы соус стал гладким.

6. Соединение салата

   Добавьте заправку к основной массе. Перемешайте мягкими движениями снизу вверх чтобы не разрушить кусочки тунца.

7. Подача

   Разложите салат по тарелкам. Добавьте свежую рукколу сверху. Поставьте салат в холодильник на 10 минут чтобы вкус стал более гармоничным.