Фокачча с анчоусами с ярким вкусом моря

Фокачча выходит нежной и ароматной. Анчоусы добавляют насыщенный морской акцент.

190 просмотров120 мин6 порций5 / 1 оценка285 ккал/порция
Готовить

Эта фокачча сочетает воздушное тесто и анчоусы. Ароматные травы и масло создают мягкую текстуру и выразительный вкус. Вы готовите простую итальянскую выпечку с ярким характером.

Фокачча выходит нежной и ароматной. Анчоусы добавляют насыщенный морской акцент. Фокачча с анчоусами с ярким вкусом моря является легким и ароматным блюдом для домашнего обеда или ужина. Блюдо связано с традициями итальянской кухни. Рыба и морепродукты сохраняют нежную текстуру, если готовить их недолго и не перегревать. Соус, зелень и специи подчеркивают естественный вкус.

Основу рецепта составляют фокачча, анчоусы, италия, ароматная, тесто, травы и хрустящая. Основные продукты формируют структуру, ароматные добавки усиливают вкус, а соус или жидкость связывают все элементы. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает сохранить сочность, ровную готовность и естественный аромат блюда.

Фокачча с анчоусами с ярким вкусом моря подают сразу после приготовления с овощами, рисом, картофелем или свежим салатом. Перед сервировкой добавляют зелень, дольку цитруса и немного соуса. Основной продукт раскладывают осторожно, чтобы фокачча сохранил сочность и целостность.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

284.5 ккал
8.5 гбелки
7.6 гжиры
44.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка теста

Смешайте муку с солью и сахаром. Добавьте дрожжи и тёплую воду. Влейте масло и замесите мягкое тесто в течение десяти минут.

02

Подъём теста

Переложите тесто в миску и накройте. Оставьте на один час в тёплом месте до увеличения объёма в два раза.

03

Формирование фокаччи

Переложите тесто на противень с маслом. Распределите руками по поверхности. Сделайте глубокие ямки пальцами.

04

Добавление начинки

Полейте тесто маслом. Разложите анчоусы. Посыпьте розмарином. Легко прижмите начинку к поверхности.

05

Выпекание

Поставьте в духовку разогретую на 180 градусов. Выпекайте двадцать пять минут до золотистой корочки.

06

Подача

Остудите фокаччу пять минут и подайте тёплой.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Мука пшеничная

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Мука пшеничная»