Пицца с шиитаке — рецепт с грибами шиитаке

Нежная пицца с хрустящей корочкой, покрытая жареными грибами шиитаке, расплавленным моцареллой и ароматным базиликом. Идеальный выбор для любителей грибных пицц.

279 просмотров40 мин2 порции5 / 1 оценка675 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Пицца с шиитаке — рецепт с грибами шиитаке»

Пицца с шиитаке — это легкий и ароматный вариант пиццы с тонкой хрустящей корочкой. В этом рецепте используются жареные грибы шиитаке, которые придают блюду насыщенный вкус, а моцарелла и базилик создают гармоничное сочетание. Пицца готовится быстро, но её вкус обязательно порадует даже самых искушённых гурманов.

Пицца с шиитаке — рецепт с грибами шиитаке является ароматным овощным блюдом для домашнего обеда или ужина. Блюдо связано с традициями итальянской кухни. Нежная пицца с хрустящей корочкой, покрытая жареными грибами шиитаке, расплавленным моцареллой и ароматным базиликом. Идеальный выбор для любителей грибных пицц. Умеренная температура помогает добиться мягкости без потери формы и цвета.

Основу рецепта составляют пицца с шиитаке, пицца с моцареллой, грибы шиитаке, итальянская пицца, пицца на тонком тесте и пицца с базиликом. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — равномерное запекание: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Овощное блюдо подают теплым или комнатной температуры на широком сервировочном блюде. Для блюда «Пицца с шиитаке — рецепт с грибами шиитаке» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «пицца с шиитаке» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

675 ккал
23.6 гбелки
19.3 гжиры
101.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Пицца с шиитаке — рецепт с грибами шиитаке»

01

Приготовить тесто для пиццы

Смешайте муку, воду, дрожжи, оливковое масло и соль в миске. Замесите тесто и оставьте его на 15 минут для подъема.

02

Подготовить грибы

Грибы шиитаке нарежьте ломтями. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом и измельчённым чесноком до золотистой корочки (около 5 минут).

03

Подготовить пиццу

Раскатайте тесто на поверхности в круг. Переложите его на противень с пергаментной бумагой.

04

Собрать пиццу

На тесто выложите обжаренные грибы шиитаке, нарезанную моцареллу и несколько листиков базилика.

05

Запекать пиццу

Поставьте пиццу в разогретую до 220°C духовку и выпекайте 10-12 минут до золотистой корочки.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Ограничения

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.