Завтраки Омлеты Европейская кухня Французская кухня

Омлет с трюфельной стружкой

Name: Омлет с трюфельной стружкой
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное 165 г; Трюфель 10 г; Масло сливочное 15 г; Трюфельное масло 5 мл; Перец черный молотый 3 г; Соль 2 г

31 просмотр

10 мин

1 порция

13.01.2026

Екатерина Зайцева

Печать

В кулинарную книгу

Ингредиенты (6)

Кол-во порций: 1

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Омлет с трюфельной стружкой: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 10 минут

Подготовить ингредиенты

В небольшой миске взбейте яйца с солью и перцем. Подготовьте трюфельную стружку и трюфельное масло.
Разогреть сковороду

Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите в ней сливочное масло.
Приготовить омлет

Влейте яйца на сковороду и готовьте до мягкой текстуры. Когда омлет начнет схватываться, добавьте трюфельную стружку и аккуратно сложите омлет пополам.
Подача

Подавайте омлет, сбрызнув трюфельным маслом и посыпав черным перцем.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
403,0 ккал	20,4 г	33,2 г	2,6 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы омлет получился пышным, не перегревайте сковороду. Используйте свежую трюфельную стружку для насыщенного аромата.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0